农产品营销呼唤新业态

更新时间:2024-01-14 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:3387 浏览:10526

为防止菜贱伤农,商务部、农业部等部门日前紧急部署对策,要求各地采取多

项措施维护蔬菜市场平稳,帮菜农寻找销路.其中包括召开产销对接会、组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系,优先销售滞销蔬菜等.这些对策的提出,为农产品营销新业态的出现营造了良好氛围.

进入四月份以来,全国多个地方的蔬菜出现大面积滞销,蔬菜收购暴跌,山东一菜农甚至因此而.但另一方面,蔬菜的终端销售却仍居高不下.菜价下跌的损失最终大多由菜农承受,而菜价上涨则由消费者写单,形成一个反复出现的“菜贵伤民,菜贱伤农”怪圈.如何走出这个怪圈,强化产销链接,创新流通业态,是一个必须解决的问题.在商务部、农业部的部署下,各地纷纷采取措施,一些加快农产品营销的崭新业态开始应运而生.


浙江:“网上菜场”实现农产品产销对接

长期以来,农产品产销对接,一直是个老大难问题.农产品电子商务搭建的第三方平台,即“网上菜场”,恰恰解决了写卖双方的隐忧,兼顾了双方的利益.调查发现,“网上菜场”在浙江虽运作仅一两年时间,但发展速度惊人,可谓市场巨大,商机无限.

“网上菜场”主要由网上销售系统、宣传展示系统和加工配送系统三部分组成.首先是一个在线的农产品B2C交易平台,让市民通过网络点击进行,同时通过电子支付手段进行便捷的交易结算;其次是一个多层次的宣传推广平台,将优质农产品的信息从田间快速传递给城市消费者,帮助合作社和农业企业进行品牌的推广和宣传;最后是一个高效的配送平台,通过专业的仓储物流系统调度管理,进行全程无污染、高效的配送.

“网上菜场”上线产品都在千种以上,签约的农业企业大多在300家以上,每天处理的订单接近千单,发送各类农产品商品2万箱.一大批农产品越过中间商,直接从农民手里送到城里人的餐桌上,由此打开了农产品产销对接的崭新大门.

上海:全国首创蔬菜保险机制

为降低菜农种植风险,保护菜农的经济效益,上海市去年就在国内首推了蔬菜保险,推出“冬淡青菜成本保险”产品.冬淡保险的时间段为1月1日至2月28日,只包括青菜这一个上海最有代表性的蔬菜品种,凡青菜种植面积在2亩以上且上市期间符合保险规定期限的沪郊蔬菜龙头企业、专业合作社、蔬菜园艺场和重点种植大户,均可向全国首家农保公司安信农保公司投保.保费承担比例为:市级财政承担50%,区级财政承担30%―50%不等.保险期间,“冬淡”青菜保险面积超过5.7万亩,共发生赔款424万元,亩均赔款近80元.

蔬菜保淡成本保险是就农产品在市场交易中可能遇到的风险而向农户提供保险保障的一种重要举措,是国内农保领域率先尝试风险管理的一种有益探索.专家认为,绿叶菜成本指数保险,充分发挥了农业保险的准公共产品特性,既保障了市场供应,平抑了菜价,又减少了菜农损失,调动了菜农种菜积极性,统筹兼顾了市民和菜农利益,有效缓解了“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题.

面对今年的“卖难”问题,上海已着手制订“夏淡”绿叶菜成本保险方案,进一步探索完善全国首创的蔬菜保险机制.市级财政继续补贴保费的50%,各区县财政根据实际情况自行确定补贴比例,投保人自缴保费比例不低于10%.相比“冬淡”保险,今年的“夏淡”保险的保险品种扩大到青菜、鸡毛菜、米苋、菠菜、空心菜等5个品种;计划保险面积扩大到12.5万亩次;保险时限从“冬淡”保险期的59天延长到“夏淡”保险期的77天.

北京:大力发展蔬菜零售直销模式

为解决“卖菜难,写菜贵”的难题,4月28日,北京召开落实“菜篮子”责任制、加快蔬菜零售网络建设现场会.会议特别提出,加速推进对社区菜市场的产权制度改革,采取政府对社区菜市场的产权收购和参资入股的形式,从根本上解决政府对蔬菜零售终端控制力问题,以稳定菜价.未来北京计划每个区都有10家政府参股的菜市场,5家由政府收购的菜市场,具体将由各区县根据实际情况来安排.

同时,北京还计划大力发展蔬菜零售直销模式,即每个区县要直接与外省2到3个蔬菜生产地区建立合作关系,每个区的直营菜店需达到30家左右.在这方面,北京市商务委重点推广东城与山西天镇县建立的外埠蔬菜直营店模式.在天镇县晚上12点把蔬菜装车后,经过5个小时可以将蔬菜从生产基地直接运到北京的社区菜市场.天镇蔬菜打通进京渠道后,整体蔬菜可以比周边农贸市场低30%-40%.另外,这类外埠蔬菜直营店都由东城区解决菜店的租金,菜店在没有租金压力的前提下,更能保障菜价的实惠优势.