六安市茶叶企业竞争力的SWOT

摘 要：茶产业是六安的传统优势产业,现在处于高速发展时期,茶叶企业竞争力的提升更能促进茶叶产业的发展.在此背景下,结合六安茶叶企业目前的现状,运用管理学上的SWOT战略分析法,对六安茶叶企业的优势（“S”即Strength）、劣势（“W”即Weakness）、机会（“O”即Opportunity）和威胁（“T”即Threat）进行了分析,提出了提升六安茶叶企业竞争力的对策.

关 键 词：SWOT；六安茶叶企业；竞争力

1六安瓜片茶叶股份有限公司的内部条件分析

1.1优势分析

（1）生态条件优越,茶叶品质良好

六安瓜片茶叶股份有限公司拥有生产基地1万亩,核心基地有机茶园2000亩.基地位于六安市裕安区石婆店镇和独山镇,基地远离生活区,生态环境优越,空气清新、土质肥沃、林木茂密,与常规生产区有明显林带隔离,生物多样性保持良好.基地建设按照《六安瓜片生产技术规程》、《六安瓜片生产环境标准》建设,2006年公司与政府合作投资1000万元进行茶园改造,完善基地道路系统、灌溉系统、防护林带.

（2）生产成本低

公司的茶园基地都分布在山地丘陵地带,土地适用性低,不适合工业发展,土地机会成本低.六安地区劳动力资源丰富,人力成本低,适合发展劳动密集型茶叶生产,同时能解决农村剩余劳动力就业问题.

（3）拥有高效科研优势

公司生产技术及装备已达到国内先进水平,并对技术不断的进行创新,公司聘请茶叶方面的专家为顾问,并与中国茶研所和安徽农业大学成立科研组,对公司的系列产品进行研发,已在“六安瓜片有机茶基地建设”、“六安瓜片独山中小叶种提纯复壮研究”、“六安瓜片生产工艺改革”、“六安瓜片系列产品开发”等项目上进行了卓有成效的合作.

1.2劣势分析

（1）品牌知名度不高

发展之初,公司对茶叶的品牌没有起到足够的重视.产品大都从茶农处收购后进行统一的加工再出售.由于没有根据产品质量对茶叶进行等级区分,产品中缺乏精品；品牌的宣传力度不足,导致消费者对“徽六”茶叶品牌的了解不深,缺乏认知度,从而使得“徽六”茶叶产品市场竞争力不强.品牌知名度不高是整个六安茶叶市场普遍存在的问题,导致消费者总是以“六安瓜片”这个产品种类来代替品牌,不像说到英国红茶,人们总是能想起“立顿”、“川宁”等品牌名称.

（2）销售渠道窄,茶业电子商务欠缺

茶业行业在我国的经营方式一直比较传统,目前的经销形式是以坐店经营、关系营销等为主要的经营方式.近些年互联网飞速发展,但六安在茶叶电子商务领域却几近空白.目前六安瓜片茶叶股份有限公司的网站,虽然有茶叶的图片和文字介绍,但都过于简单,而且忽略了介绍茶叶的特性以及生产加工过程等.企业虽在淘宝开设了一家旗舰店,但开业四年多,销售额寥寥无几,且大多集中在中低端产品.

2六安瓜片茶叶股份有限公司的外部条件分析

2.1机会分析

（1）政府的高度重视

国家在《中国中部经济崛起战略》中将中部地区定为全国重要的农业生产基地,农业部发布《全国茶叶重点区域发展规划2009-2015》,在全国茶叶重点区域基地县名单中有金寨和霍山两县.六安市委、市政府也高度重视茶业发展,大力发展农产品加工业,积极扶持茶叶龙头企业,努力把六安建设成为中国中部茶叶产业基地.

（2）茶叶需求量的扩大

随着人民的生活水平的提高,消费需求更趋向于健康和科学,对茶叶的消费需求也从最初的娱乐消遣逐渐向保健方向转换.茶叶尤其是绿茶中含有多种药物功效成分已经被现代医学证明,茶叶需求量的扩大会进一步带动企业的发展.

2.2威胁分析

（1）跨国企业进入市场

近年来,国际知名品牌如联合利华公司的立顿品牌纷纷进入中国市场.该公司虽不产茶,但每年茶叶销售额都高达数十亿美元；并且凭借其雄厚的资金、技术、人才实力,先进的营销管理方式、制度、经验、市场开拓能力,可以不断地扩展市场的占有率.相比之下,六安地区乃至我省都没有能叫得响的品牌,企业在规模、资金、技术和管理方式等方面跟国际大公司相比更是捉襟见肘.在跨国企业的强大攻势下,国内茶叶企业的生存环境愈加恶劣.

（2）六安的交通条件有待改善

六安地处皖西地区,茶园多分布在大别山腹地,由于山地较多,交通不便.面对六安日益增长的茶叶产量而言,交通运输条件并未有同等的发展,运输成本高、运量小是六安茶产业发展亟待解决的问题.

3提升竞争力的途径及对策

3.1SO（优势―机会）战略

发展生态标志茶.抓住茶叶需求量的扩大的机会,发挥六安地理条件优势,加强生态茶园建设.六安瓜片茶叶股份有限公司于2005建造两座现代化的六安瓜片标准化加工中心,这是六安发展生态标志茶的良好开端.六安茶区地理位置优越,内山森林覆盖率也较高,山青水秀,无工业污染源,只要选择生态环境优越,严格控制农药、化肥、除草剂的污染,以生物、农业、人工等方法控制病虫发生,以农家肥、有机肥代替化肥等,一定能够形成良好的绿色食品基地,发展有机茶、无公害茶等生态标志茶,提高六安茶叶的市场竞争力.

积极招商引资.企业应抓住政府提供政策扶持的机会,积极发展招商引资工作,引进具有较好市场基础、技术资金力量雄厚的国内外茶叶大企业,和六安本地的茶叶企业进行合作,实现优势资源、资本、市场的优化配置,以此作为做大做强六安市茶叶加工业的一条捷径,能使六安市茶叶企业取得突破性进展.

3.2WO（劣势―机会）战略

（1）加快龙头企业的建设,培育知名品牌

应当坚定不移的按照六安市确定的发展战略,努力做大做强茶叶龙头企业.六安市茶产业与省内外同行业在发展上的竞争已经在各个层面上展开,只有倾力培育龙头型的大型茶叶加工企业.六安现有的茶叶企业如一笑堂六安瓜片有限公司、六安瓜片茶业股份有限公司等有良好的发展态势,但实力仍不够强大,仅仅在省内比较出名,而全国范围内就鲜有人知.政府应当重点扶持这些具有一定规模的茶叶企业,使之能群找到自己的核心价值优势,从而使六安市整个茶产业立于不败之地.（2）注重基地建设,实行统一管理

企业应采取“公司+基地+农户”的模式,在基地管理上采取返租倒包的形式,公司与茶农签订订单,承担统一管理技术培训、指导,统一提供农药、肥料等生产资料投入品,统一标准收购鲜叶.茶农承担按统一要求,标准化实施,完善农事活动记录,按标准交售鲜叶.通过返租倒包和约种植形式,明确了双方权利和义务,形成了风险共担的利益联结机制.如此可激发茶农标准化生产的热情,使公司获得优质、清洁、标准的原料.

3.3ST（优势―威胁）战略

（1）发扬茶文化,打造特色茶叶品牌

六安有很多中小型茶叶企业,很难在短时间内打造一个全国著名的茶叶品牌,所以可以先从区域品牌开始发展,争取在某一区域内成为知名品牌,六安茶叶现有的品牌如“徽六”、“一笑堂”、“黄之江”等,应以这些以区域品牌带动消费者的认同,进一步促进企业品牌的发展.六安作为中国种茶业和茶文化发祥地之一,应当把六安悠久的茶文化融入到茶的营销中去,将茶文化与企业文化紧密结合,借助文化的影响力打造六安茶品牌,通过六安瓜片品牌创建,实现茶文化与茶业经济的统一,地方特色文化与茶业经济的良性互动.

（2）发展茶叶深加工

目前,茶叶产品正向多元化方向发展.六安的茶树品种资源和品质都相当有优势,企业应当积极招商引资,发展茶叶深加工,延长茶产业链,同时积极与高等院校、科研院所开展技术攻关和新产品开发.如可以利用大别山区丰富的中草药资源,研制、加工成保健茶,还有发展袋泡茶、速溶茶或茶饮料的生产.此外,在调整茶叶产品结构方面,还应继承和发展六安瓜片传统独特的采制技术工艺,实施产品差异化战略.

3.4WT（劣势―威胁）战略

利用旅游文化资源推动企业市场营销

六安不仅是产茶大市,而且旅游资源也相当丰富,六安茶叶的营销要与六安当地的旅游资源结合起来,让广大旅游者可以亲身接触、了解六安的茶叶,切身感受六安茶叶的种植、加工,切实感受其感官品质.因此,旅游者不仅成了六安茶叶切实的消费者,而且也成为潜在的推介者,借助于口碑效应带来更多潜在的消费者.企业应当利用生态茶园秀丽的风景,推广茶园生态游、茶厂制茶体验、茶叶品尝会等等活动,建立融观光、品茶、休闲为一体的生态旅游自然风景区,让旅游者与六安茶叶有亲密的接触.这种营销模式既能推动大别山风景区旅游产业的发展,更能将六安茶叶推广出去,在增强企业竞争力的基础上推动六安茶产业的可持续发展.