本站原创【摘 要】随着我国改革开放的进一步深入和经济全球化的不断推进,社会对“语言+技能”的复合型人才需求在不断地提高.笔者根据自己实际的教学经验对应用德语专业核心课程-商务德语课堂教学法进行了认真的研究和探讨.
【关 键 词】复合型人才；商务德语；教学法
太仓健雄职业技术学院地处中国经济最具活力的长江三角州地区,经济保持着持续发展态势,外贸和国际商务迅速增长,出现了外资主体多元化,仅以太仓市为例,太仓德资企业已经超过了180家.因此,与外商直接接触的机会增多的现实使一些企业尤其是一些德资企业认识到,只懂外贸不懂英语或德语,难以满足涉外商务交流的不时之需,同时只懂英语、德语不懂外贸,也难以满足企业外贸业务的日常之需.企业从节约人才成本的角度考虑,欢迎既懂外语又懂外贸的高素质技能型复合性人才.结合当前大多数中小型德资企业的业务要求和现有人员结构的现状,企业急需在基层一线从事国际商务的高素质技能型人才.
我院应用德语专业经过几年的办学实践,通过不断地调查研究和探讨摸索,总结成功经验,努力改进缺点和不足,逐渐形成了“以商务操作能力培养为基础、以德语应用能力培养为核心、以职业拓展能力培养为导向”的应用德语人才培养模式,实行校企互动、双证融通培养机制.因此,在培养应用型人才的过程中,德语的综合应用能力培养是核心,就是强调在专业教学中注重商务德语听、说、读、写、译技能的培养,为学生将来从事国际商务工作打下良好的语言基础.
一、商务德语课程的教学目标
对外贸易是一门学问,也是操作性极强的一个领域.从事此行业的人士既要拥有一定的专业知识,又要具备良好的外语交际能力.应用德语专业的核心工作岗位是行政助理,该核心岗位的职业能力要求是能灵活运用所学的商务德语口语知识；熟悉并掌握办公自动化运用,了解企业文化并处理各项工作.知识目标为熟悉各种商务工作场景下的合适的表达并能进行交谈,并根据提供的商务口语材料做连贯叙述,能用德语与德国人交流,如办公室用语、组织商务活动、参观企业及商务谈判等.要求学生做到语音语调正确、表达较完整、无重大语法错误.因此,该课程的课程设计思路是围绕主要的商务情景展开的,主要包括“招聘与应聘”、“在办公室”、“贸易与谈判”等内容.通过对商务德语课程的学习,要求学生掌握在涉外商务活动中必须具备的职业素质和商务德语口语表达.
二、商务德语课程的教学法探索
(一)知识拓展推广法
教师在商务德语课程教学当中主要应该扮演的角色是引导,要时刻以学生为中心.在课堂当中利用一些有趣的背景知识引入环节来带动学生学习的积极性,并且使用一些奖励机制来刺激学生参与课堂的主动性,也就是说,如果能够让课堂“活”起来,教学内容才能够充分的被吸收掉,才能达到事半功倍的良效.在教学过程中应采取循序渐进的方式,化繁为简,合理设置教学环节,进行精讲多练,讲和练的比例大约为4：6.每堂课的开始-对引入环节（Einführung）设计就必须做到重点突出,引入主题.例如本堂课的学习任务是如何接待外商（Empfangeinesausl-ndischenGesch-ftspartners）,教师可以搜集一些短小的背景知识介绍或相关主题视频,通过学习和观看视频要求学生总结在接待外商时应该具备哪些综合能力,分析怎样得体和自然的与德国人进行交流等.教师对课堂引入环节的设计可以是多样性的,例如采用提出问题,图片展示,播放电影片段,播放歌曲,讨论,听写,头脑风暴,游戏等,来激发学习者的兴趣并拓宽专业背景知识.经过多次的课堂示范之后教师可以给学生布置任务,以小组的形式来查阅相关背景知识材料,并在课堂上进行展示,其它小组同学可以积极参与回答和总结.这样,教师就可以锻炼学生们的课后自主学习能力和执行力.
(二)听说训练法
听说训练法的主要特点是：注重口语,听说领先,以句型为中心,反复操练,用模仿、重复、记忆的方法反复实践,形成自动化的语言习惯,培养出语感.教师先让学生听录音（以句型为主）,然后要求学生对听到的内容进行复述.在实际与外国人交流的时候,很多学生会出现脑子里没有现成的句型,有时要想很久才勉强说出一个完整的句子,因此表达的往往差强人意.因此,对商务德语句型的记忆尤其关键,教师通过采用听说法证明,学生通过听说训练,再加上大量的、反复的背诵式练习,对知识点记忆深刻,后能够熟练地运用每一个句型进行对话,在实际交流的时候可以不用多思考语法,就能较为流利和准确地用德语表达出自己的想法.教师还应广泛利用现代化教育技术手段,如放录音,视频等等,利用视觉和听觉的刺激来强化记忆.
(三)商务情景模拟教学法
商务情景模拟教学法的特点是：教师在教学过程当中创设生动具体的商务场景,发挥学生的主观能动性和表演能力,在模拟真实语境中学习,以培养学生实际语言交际能力,不过多强调语法,影响交际的错误尽量不纠正.主要采用的教学方法就是课堂内和课堂外相结合.也就是说,在课堂内学生可以以小组为单位,在老师规定的时间内进行商务德语口语情景模拟表演,比如在学习求职面试（Vorstellungsgesprch）内容时,教师让学生分角色进行实战训练,学生根据不同的情景,自编对话或口译,将所学过的知识运用到实际交际中,教师在这一环节中掌控和引导整个课堂.课堂外是指由于课堂教学时间有限,学生课后也必须经过反复操练才能够孰能生巧,灵活掌握商务德语口语表达,因此教师可以通过对每个话题系统的学习之后,要求学生在课后自己寻找适合的商务场景进行模拟表演,以拍摄“微电影”（Kurzfilm）的方式在课堂展示,老师纠错,学生共同总结.这样,学生在课后能够主动利用课后时间,出色编排和表演,“微电影”的效果往往比课堂展示更加明显.实践证明,这样的实际操练既提高了学生的学习兴趣和自主性,又有利于他们巩固和运用所学的知识点,培养了他们的综合运用能力.有几名学生还很快获得了面试或实习的机会.
(四)任务教学法
任务教学法的主要特点是：教师给学生安排任务,介绍任务的要求和实施步骤.学生以个人或小组等形式执行各项任务,然后向班级报告任务完成的情况,最后教师就任务完成的情况进行总结.在商务德语课堂教学中,教师可以小组为单位给学生布置任务,比如企业参观流程、安排会议,制作产品方案,编制商务合同并对条款进行讲解等等.学生可以充分利用多媒体进行展示.在这个过程中,学生需要运用到本单元所学的语言表达手段和商务知识,从企业的多元化角度介绍企业的概况.实践证明,任务教学法能够提高学生的学习积极性,培养学生的语言能力以及在一定工作环境中运用德语开展工作的交际能力、团队合作能力以及解决问题的能力,满足真实生活中的社会交际需要.
三、结语
在商务德语课堂教学当中,教师一定要结合学生真实的语言水平和具体学情,灵活调整教学内容,并做到因材施教.在教学当中要反复强调并操练学生的语言基本功,如对语音、语调的纠错、语法和词汇的拓展,语感和语言表达能力的培养都是十分关键的因素.另外,高校教师在教学上往往偏向理论,缺乏在企业的实际工作经验,不能真正了解企业的需求.而商务德语课程往往需要教师能够将理论知识联系实际,讲解企业工作中的实际案例,为学生今后走向就业岗位提出建设性的建议.为解决此问题,学校可多向教师提供下企业挂职锻炼,深造的机会.