本站原创摘 要:本文从我国畜牧兽医标准化入手,先对实施畜牧兽医标准化的意义进行概要论述,然后着重对如何加快我国畜牧兽医标准化工作作了一番探讨和思考,并谈谈自己的几点看法,力图通过实施标准,使我国畜牧兽医行业获得最佳秩序,以供借鉴参考.
1实施畜牧兽医标准化的意义
1.1畜牧业发展的新阶段需要标准化
随着我国畜牧业的发展,新的畜禽品种和新的养殖技术不断出现,新的品种要求特定的养殖技术,新品种的大量推广,必须有标准化的养殖技术配套.集约化和规模化养殖企业的大量涌现,畜牧业机械化程度越来越高,节约了大量的劳动力,同时也要求标准化水平不断提高.
1.2畜牧业产业化需要标准化
畜牧业产业化需要标准化,我国畜牧业生产主要以家庭经营为主,到20世纪80年代末期,各地通过“公司+农户”、“公司十基地十农户”、“合作社十农户”等形式,把分散的农户组织起来,对解决“小农户”与“大市场”、“大科技”的矛盾起到了关键作用.如此一来,主体和农户之间除了经济纽带外,就是通过标准化链条连接起来,按照统一的标准进行生产,才能生产出更多的合格畜产品,由此可见,标准化是产业化的基础.
1.3进入国际市场的大循环需要标准化
随着国际经济贸易一体化进程的不断加快,标准化建设已成为一种大趋势.由于我国畜牧兽医标准化工作起步晚,导致难以参与相关的国际标准化活动,在国际畜牧兽医标准的制定中处于被动的地位.我们必须通过我国畜牧兽医标准,构建并完善我国技术标准壁垒,同时与国际标准接轨,使我国畜产品更多地进入国际市场的大循环.
此外,提高畜产品数量和质量需要标准化,政府的管理也需要标准化.综合上述可知,实施我国畜牧兽医标准化意义重大,我们应当引起高度重视,尽快采取行之有效的措施来加快我国畜牧兽医标准化.
2加快我国畜牧兽医标准化工作的几点建议
2.1健全我国畜枚兽医标准化管理体系
畜牧兽医标准化管理体系是我国农业标准化体系的有机组成部分.为此,我国畜牧兽医行政主管部门首先应在健全标准化管理机构的基础上,建立健全标准化管理体系,并配备专门人员来负责畜牧兽医标准化工作的规划、指导、监督和组织实施工作.其次,相关事业单位作应负责标准化的起草、标准化工作咨询和贯彻落实工作,以此作为畜牧兽医标准化工作的技术支撑.此外,还应当推行科学的标准化管理体系.要充分运用现有的标准化成果,广泛应用良好农业操作规范,将北美的畜产品加工企业应用的危害分析与关键控制点等一些先进的管理体系应用于我国的畜牧业生产,提高我国的畜牧兽医标准化水平.总之,对于我国的畜牧兽医标准化工作,要在不同的层面明确分工、明确任务,并使之相互配合、相互合作,形成自上而下的通畅管理与运行体制,以此来整体推进我国畜牧兽医标准化工作.
2.2完善我国畜牧兽医标准体系
现阶段我国的畜牧兽医标准已不能适应并满足当今社会及市场的要求.无论从标准数量上还是从标准的技术水平看,都已不能满足现代畜牧业发展规模、市场流通、提高产品质量安全的需要.畜牧兽医标准体系建设是加快畜牧兽医行业发展的重要技术基础,也是提高畜产品质量、扩大内需和增强国际竞争力的迫切需要.为此,要实现畜牧兽医标准化,必须首先制订出科学可行的畜牧兽医标准,并不断完善畜牧兽医标准体系.
针对当前我国畜牧兽医行业中投入品的不合格使用和草原生态环境恶化等问题的日益恶化,首先就应当抓紧制定出有毒有害物质的残留限量标准、动物防疫标准、草原生态标准等等标准,加快与畜产品质量安全有关的基础标准、检测方法标准、加工技术标准、质量等级标准、储存和运输标准的制修订,并确保质量安全标准的协调和配套.同时,各地也应结合本地畜牧业发展的特点和优势产业,做好畜牧业生产操作技术规范、特色畜产品质量安全标准等畜牧业地方标准的制修订工作,以此促进我国畜牧兽医行业的标准化.
2.3强化对生产企业的监督检查
众所周知,加强监督检查是确保畜牧兽医标准化的有效途径.为此,要不断强化对生产企业的监督检查.各级标准化主管部门和畜牧兽医行政管理部门应加强对畜禽养殖企业和畜产品加工企业的监督检查.要定期或不定期地对其进行检查,检查其是否按照标准进行生产和管理.此外,动物防疫、兽药和饲料等投入品的使用也是农业发展的一个保障性的工作,在很大程度上影响到畜牧兽医行业的发展.所以在动物防疫、兽药和饲料等投人品的使用方面,要严格规范企业的生产行为,着力推动生产企业建成与国际接轨的新型检查制度,并逐步加大监督检查力度,以此来促进生产企业进行标准化生产.
2.4全面加强宣传和培训
要做好这项工作,应从以下几方面入手:首先,充分利用各种新闻媒介,大力宣传畜牧业兽医标准化工作,普及畜牧兽医标准化知识,增强生产者、经营者和消费者的标准化意识.其次,充分发挥科研、教学和各级技术推广机构的作用,调动一切积极因素,广泛开展畜牧兽医标准化的培训工作,逐步提高企业生产的标准化水平.最好能够培育和发展畜牧兽医标准化相似度检测怎么写作机构,引导各级各类标准化组织开展畜牧兽医标准化咨询怎么写作,并不断扩大怎么写作咨询覆盖面,以此来为加快畜牧兽医标准化工作奠定坚实的基础.
2.5加大政策扶持力度
政府的政策扶持对畜牧兽医标准化工作起着决定性的作用.所以,党委、政府应在高度重视的前提下给予大力支持,也就是说要坚定不移地把扶持畜牧兽医标准化作为党委、政府推动农业农村经济发展的重要举措.一方面要加大对制标、监管等承办单位的直接投人,改进相关单位的软、硬件建设.另一方面要充分利用WTO绿箱政策,给予标准化生产单位或个人必要的生产补贴,鼓励生产者开展标准化生产,并且要真正落实到行动中去,进一步加大对现代畜牧兽医行业发展的政策支持力度,进一步加强畜牧兽医机构建设和队伍建设,提升畜牧兽医行业发展质量和水平.
2.6提高农民和养殖户的认识
农民和养殖户是实施畜牧兽医标准化工作的主体.所以,农民和养殖户的认识问题十分关键.一方面要通过各种媒体,对农民和养殖户进行广泛宣传,提高他们的认识,让他们深刻意识到畜牧业兽医标准化对推动畜牧业生产的重要性,另一方面宣传畜牧业兽医标准化理论知识,提高农民和养殖户对标准化的进一步认识,使他们能够自觉的运用标准化组织生产.
3结语
总的来讲,我国畜牧兽医标准化工作是关系到广大人民群众的身体健康的大事,所以必须实施畜牧兽医标准化,相关部门要加大重视程度.具体来说,我们应当在提高各个层面的认识的基础上,健全畜牧兽医标准化管理体系,完善畜牧兽医标准体系,加大政策扶持力度,并不断加强监督检查,从而实现畜牧兽医标准化,提高畜产品综合生产能力,最终为农业农村经济发展提供有力支撑.