卫生部新批5种食品添加剂等

卫生部新批5种食品添加剂

近日,卫生部批准了5个食品添加剂新品种,包括焦磷酸一氢三钠、氧化亚氮、乳糖酶、柠檬酸钙（三水）和右旋糖酐酶.

此外,卫生部还批准乳酸钙等13种食品添加剂、白油（液体石蜡）等5种食品用加工助剂和铁等8种食品营养强化剂扩大使用范围及用量,增补已批准的食品添加剂——葡萄糖酸内酯的质量规格要求,增补食品用酶制剂——蛋白酶的原料来源.

中澳双方加强乳业合作

澳大利亚乳业局近日在上海举办了乳业研讨会,展示了专为中国消费者研发的食谱以及澳大利亚优质乳制品.

国际市场经理徐圆表示,会向首次接触澳大利亚乳业的客户详细介绍澳大利亚乳业的良好基础,特别是澳大利亚历史悠久的乳制品安全记录.

对于澳大利亚而言,中国是仅次于日本的第二大出口市场,约占澳大利亚出口市场总值的13%.中国的乳品进口已经连续10年以上保持极快的增长速度,在过去5年中,澳大利亚对中国的乳品出口增加了2.5倍.

人工种植人参获批新资源食品

卫生部近日公布人参（人工种植）为新资源食品,同时要求,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量.值得注意的是,卫生部明确规定了人参的食用量为不大于3克/天,孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用.

慧公馆携手“亚洲美食天王”

近日,慧公馆与有着“亚洲美食天王”之称的陈鸿先生签约,慧公馆各门店倾情演绎来自亚洲美食天王的无尽魅力!

陈鸿先生以“阿鸿上菜”红遍台湾以及东南亚,作为慧公馆首位“美食&创意大使”,他将结合慧公馆高端品牌形象及历史建筑,研发系列特色创新菜式,为众多美食爱好者献上道道饕餮盛宴!

最先登场的三道招牌菜是“倾城之恋”、“往事如烟”、“夜深沉”,“往事如烟”是陈鸿采用阿里山手工现磨芥末粉制作的,其灵感来自慧公馆巨鹿店,这栋位于延中绿地三层楼的英式花园洋房,原是上海滩赫赫有名杜月笙的官邸,迤逦昨日已不再,但上海风情和时尚依旧在里面花团锦簇地绽放.

“2012银联上海旅游美食节”开幕

8月31日, “2012银联上海旅游美食节”开幕式在上海老饭店隆重举行.作为2012上海旅游节的重点活动之一,为期两个月的“2012银联上海旅游美食节”将通过一系列品美食、赢大奖的活动,吸引市民和游客参与,在“实惠”与“利民”上做足文章,打造“吃在上海”美誉.沪上38家知名餐馆（230余家门店）加入本次活动.

旅游美食节期间还将举办推荐餐厅评选活动,在参选餐厅中,将根据活动参与度、刷卡交易额、持卡人喜欢度进行评选,最终评选出10家“上海旅游美食节推荐餐厅”.

小南国集团首开豪华五星酒店

2012年9月下旬,小南国集团旗下首家豪华五星酒店——上海小南国花园酒店在上海杨浦区黄兴公园浣纱湖畔盛装开业.

酒店共设188间豪华舒适的客房（其中包括22间水疗套房）,其宴会厅是浦西市区最大宴会厅之一,可同时容纳90桌宴席,面积达1 200平方米.酒店还拥有上海市区唯一的酒店内婚礼教堂、5 000平方米的SPA中心和以声光影像科技讲述上海美食历史的“米亚MIA·食空间”以及4家餐厅和酒吧,开创了沪上酒店全新风尚.

月饼券不得“过期作废”

上海市工商部门近期组织开展了月饼券面格式条款专项清理工作,月饼券面上印有“本公司拥有最终解释权”、“本券过期作废”等条款均属于“霸王条款”,上海市约922万张月饼券面“霸王条款”得到清除.上海市工商局表示将始终保持对月饼券面格式条款的高压态势,一经发现问题,依法严肃处理.

上海市徐汇区、嘉定区举办科普宣传活动

2012年9月6日、9月11日,上海市食品药品监督管理局徐汇分局举办了食品安全信息员培训讲座,组织全区300余名信息员、各街镇联络员参与.

9月17日,嘉定区江桥镇人民政府、卫生办、经贸办组织举办“2012江桥镇科普系列活动”,由50个村和社区的200名科普干部、食品安全干部参加.

两次活动均由本刊协办,赠送与会者《食品与生活》杂志,并邀请本刊高级顾问、国家食药监局保健食品审评委员、上海市食品学会副秘书长姜培珍教授做了题为《购写保健食品,别被忽悠了》的讲座,详细讲解了适宜食用保健食品的人群、检测冒伪劣保健食品对人体的危害,并与现场市民进行互动,教授购写保健食品时需注意的事项,如何上网查询保健食品的许可情况,避免市民受骗上当.