土鸡饲养管理技术

[摘 要] 近年来,畜牧养殖技术得到快速的发展,土鸡养殖事业也得到快速的发展.土鸡是各地优良地方品种的统称,具有悠久的养殖历史.现阶段养殖要走科学养殖,生态养殖的路子.

[关 键 词 ] 土鸡 养殖 管理

[中图分类号] S831.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）04-0274-01

土鸡也叫“柴鸡”“草鸡”“古典黄鸡”等.土鸡就是各地优良地方品种的统称,我们饲养土鸡的历史悠久,源远流长.过去,饲养土鸡一直都是庭院,家庭副业,而且饲养方式十分简单,饲养量很小,每天饲养十几只,几十只,效益也没有.近几年随着生活水平的提高,土鸡作为绿色生态食品,市场行情十分畅销,深受消费者的欢迎,在经济发达地区,土鸡养殖已形成专业化和高效率的社会产业之一.所以我们要转变“自养自食”的观念,改变饲养方式,走科学养殖,生态养殖的路子.下面就针对土鸡的饲养管理进行介绍：

一、土鸡养殖场地的选址

1.土鸡养殖场地的选址,第一是交通要方便,接近公路,便于饲料的运输,但不能太靠近公路主干线,最好离公路500米左右.第二是水源要供应充足,安全、清洁、卫生、无污染源,一个养500只左右的小土鸡场,每天需用水1000公斤以上（含饲养员的生活用水）.第三是地势应选在平坦或稍有坡度的有二米以上的树子的地方,不能在坡度太大的地方或潮湿、低凹的沼泽地建鸡场（千万不要相信当地老百姓说的“沼泽地建鸡长得快”这些说法）,也不能建在山顶上或半山腰.第四是鸡场电源方便,供电要充足.第五排污水要方便,排鸡粪要方便.

二、土鸡场地布局

鸡场的布局最好是生活和生产区要隔开,经过点设消毒池,特别是农村养鸡,鸡圈离住房不能太近.

三、土鸡舍得建设要求

土鸡场鸡舍可以利用自家空房,也可新建,但必须具备以下四个条件：

1.能通风换气.

2.利用清扫消毒.

3.可保湿隔热,做到冬能保温,夏能隔热,把鸡舍隔成大小两间,在小间升温育雏.

4.要位置适当,地势较高,雨天不积水,空气,水源无污染.

四、土鸡日常管理中的注意事项

“育雏如育婴,要有慈母心”小鸡从孵化出来到开始下蛋以前,这一段时间叫做雏鸡,饲养和管理要特别细致.这个阶段养鸡的时间叫育雏期,以后养育阶段叫中雏期,中雏期的雏鸡叫做中鸡,整个养育过程中,最重要的是搞好育雏期的养育,按照鸡免疫程序进行免疫.

1. 雏鸡的特点

为了更好地搞好育雏期的养育,我们对雏鸡的生理习性要有所了解.

1.1 10天以内的雏鸡体温较低,绒毛稀短,十分怕冷,需要依靠适宜的温度维持生命活动.

1.2嗉囊和肠胃容积小,消化机能不健全,需要容易消化和营养好的饲料.饲料要干净水拌湿后喂；水要给凉开水.

1.3生长发育快,平均一个星期长两倍.

1.4敏感性强,对各种营养成分的缺乏或有毒物的过量,都会有病理状态反映.

1.5无自卫能力,易受老鼠,猫,狗,猪等的袭击.

抵抗力弱,很容易受到多种疾病的侵袭,因此要严格防止病源,育雏室应谢绝参观.

1.6有应激反应,即：啄癖,是现代养鸡业的难题之一.解决的办法是,改善饲养环境,降低光照强度,降低饲养密度,加强通风换气,进行断啄.

2.雏鸡的管理

为了提高成活率,养育雏鸡必须做好以下工作：

2.1温度 温度的掌握是提高成活率的关键,为此对两个月以内的小鸡（特别是3周龄以内）要给予合适的温度,使小鸡在暖和的环境中生活.温度的控制范围是：一个星期以内30℃左右室温,三个星期以内27℃左右,五个星期以内20℃左右,要学会观察小鸡的活动情况来判断温度是否合适.温度低时小鸡尖叫,挤堆,靠近热源,温度高时,小鸡张嘴喘息,各找地方互不相靠,远离热源.温度合适时,小鸡散步均匀,行动活泼,采食饮水正常.休息时一个挨一个伸脖子、伸腿躺着,感到很舒服的样子.

2.2湿度 育雏的地方不能过于潮湿,也不能过于干燥,有60%左右的湿度就可以了.

2.3 通风 通风换气十分重要.

2.4光照 光照能促进鸡群活动,增加采食量,促进维生素D的合成,促进钙磷吸收、确保骨骼发育.

2.5 环境卫生 搞好清洁卫生,不乱丢垃圾,垫草要经常更换,鸡粪要经常清扫,饮水器具,食槽经常刷洗,以免粪便污染、得病.

2.6 观察鸡群 经常观察鸡群的健康状况,有无拉稀现象,受凉、饲料不干净,饮水不卫生,得球虫病等都会拉稀.

2.7 密度 做好分群,减少密度,分强弱饲料.

2.8 防止意外事故,防鼠,防狗,防猪、防兽等袭击.还要防药物中毒、盐中毒等.要保持安静,防止突然地怪声引起鸡群的惊吓,挤推,压死,两个月以后的鸡要训练上架休息.

3.成鸡的饲养管理

土鸡育成鸡是土鸡生长发育的主要阶段,要注意有足够的运动和锻炼,供应充足的营养,并保证一个季度驱虫一次,加强管理防止害兽袭击,搞好卫生清洁,防疫,消毒工作.有大部分病毒性疾病,无药可治.提前预防是关键.特别要注意的是养殖户不要购写市场上的肉鸡来饲养,不要写吃市场上、小卖部里的畜禽制品.塑料制品垃圾、废纸、线类等不能丢弃在成鸡活动的场所.

总之,土鸡饲养技术要求较高,我们在饲养土鸡前,要事先通过各种途径交流学习土鸡的饲养管理技术和疫病防治技术、并不断在实践中总结积累.以确保土鸡饲养获得成功,并取得理想的经济效益.