本站原创［摘 要］连锁店在物流采购管理的过程中,存在诸多的问题,尤其是管理信息化程度不高,造成管理的低效率.本文主要基于连锁店物流采购管理的问题展开论述,进而针对存在的问题,阐述优化管理的原则,以及优化改革的措施,以便于连锁企业的有效经营.
［关 键 词 ］连锁店；物流；采购管理；问题；最优化
［中图分类号］F252［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2012）23-0019-02
1 前 言
连锁店的物流采购涉及面广,管理难度大.因而,在实际的物流采购管理中存在诸多的问题,诸如利益冲突、结构链不完善、管理信息化程度不高等,都严重影响着管理的有效性.因此,采取有效的管理优化措施,尤其是管理制度的完善,对管理流程起到创新性的作用.所以,面对现代化的物流环境,实现良好的物流采购管理,是连锁店经营发展的基础.
2 连锁店物流采购管理的问题
随着我国改革开放的不断深入,各类连锁企业成为经济发展的重要组成部分.连锁店经营过程中,物流采购是整个经营链的核心环节.我国的连锁店的形成比较晚,尤其是现代物流体制还不够完善,连锁店在物流采购管理中存在诸多的问题,尤其是管理信息程度低,严重影响着采购管理的有效性.
2.1 企业与供应商的利益冲突
连锁店的有效经营需要基于有效的采购供应链.而基于企业与供应商的利益冲突,两者的关系紧张,尤其是在市场的占有竞争中,出现恶性竞争问题的存在,这势必影响到整个采购链的有效运行.同时,在连锁企业的采购活动中,形成了零售商与供应商的对立关系,以至于零售商的生存空间越来越狭窄.
2.2 采购链不完善,缺货情况严重
连锁店在物流的采购中,往往出现缺货的情况,而且基于采购链的不完善,其在采购的过程中,出现采购混乱的问题.我国的物流采购链,在物资分配上存在严重的缺陷,以至于一些畅销产品不能及时的上架,这点对于连锁店的经营带来巨大的损失.同时,采购链上的产品质量缺乏合理的控制,诸多伪劣产品被上架出售,造成连锁店的经营困境,
2.3 缺乏有效的物流采购管理,尤其是管理流程的不合理连锁店物流采购链复杂,其涉及多个领域.因而在物流采购管理中,采购链的管理流程不合理.各环节的采购机构,在职能设置上出现一定程度的交叉.同时,采购人员的职责不明确,造成物流采购管理工作,低效率、受贿严重的问题.
2.4 物流采购的信息化程度不高
连锁店在物流采购的管理中,管理的信息化程度低,尤其是对于采购货物不能进行具体的追踪,造成管理上的不足.同时,在管理的信息处理上,缺乏有效的管理机制,加大了管理信息,诸如产品质量、交货日期的控制.而且,在管理平台的系统构建上,也相对缺乏,尤其是数据库管理、产品管理、协作计划等的信息技术.因此,连锁店的物流采购效率比较低下,而且缺乏可靠性.
3 物流采购管理的优化原则
我国连锁店在物流采购管理中,存在诸多的问题,尤其是管理信息程度化低下,严重制约着采购管理的有效性.因而,实现采购管理的最优化,是连锁店经营管理的重要方面.以下论述优化管理的几大原则.
31 物流采购的信息管理
连锁企业的连锁店分布广泛,因而在物流资源的优化管理中,需要做到管理的信息化.基于有效的信息管理平台,可以对连锁店采用统一管理、统一收发的采购链.同时,在管理过程中,做到资源的有效管理,尤其是连锁店中各分店的销售情况,有一个良好的管理链.而且,物流采购的管理过程中,要对各资源数据建立资源库,这样便于物流采购管理方案的优化处理,以至于制定良好的采购方案.基于现代管理技术的发展,基于ERP管理系统的管理平台构建,是建立企业信息化的有效途径.同时,对于大型的连锁店,采用ERP的管理系统,有助于各分散物流资源的管理.而且,实现管理的信息化,有助于采购管理的方案调整,尤其是市场的动态分析,是连锁企业控制采购成本的有效举措.
32 物流采购的产品规划
连锁店的物流采购,涉及面广,产品的种类繁多.因而,在管理的优化过程中,需要做到产品的有效规划.对于连锁企业而言,有效的产品规划,有助于产品资源的整合,这点对于物流采购链的规范管理,起到重要的作用.
物流管理中的产品规划工作,涉及多方面的工作,其中物流的采购计划,以及物流分配,都是产品规划的核心内容.做好产品规划工作,其前期工作很重要,也就是,基于各连锁分店的情况,做好产品的销售分析,诸如哪种产品的销售量大,哪种产品销量差等,都需要做好良好的分析工作.同时,物流采购的季节性波动较大,尤其是节检测日之际,要做好产品的规划方案,而且适合于节检测日的各种产品要做好提前采购计划.
33 物流采购的制度化管理
物流采购管理的制度化,是规范采购链的重要举措.因而,在物流采购管理的优化中,做到管理的制度化,对于采购链上的各个环节,进行规范和约束.同时,各物流采购管理部门的协调工作非常重要,尤其是市场部与财务部的协调工作,是提高管理效率的重要方面.
物流采购管理的制度化,体现于采购部门的管理,尤其是采购链的流程操作和行为规范,都是制度化的重要方面.连锁店的各产品销量都要做好统计工作,建立好一系列的管理机制.同时,物流采购链中,其利润下的腐败因素,是制度管理的重要方面.因而,对于采购人员的操作,以及采购价值核算都是制度化管理的重要途径.
4 物流采购管理的最优化措施
在竞争激烈的市场经济下,优化采购管理,是连锁店实现良好经营效益的重要途径.在进行管理的优化中,遵循上述三大原则,进行全面的优化处理.以下就针物流采购管理存在的问题,阐述其最优化的有效措施.
41 完善采购制度,尤其是采购制度的创新
连锁企业的物流采购涉及面广.因而,在优化管理的过程中,需要完善管理制度,在制度上规范连锁店的采购管理.在制度的完善中,主要针对采购流程、采购准则、采购体系等方面展开.而且这些方面的制度完善中,还要做到创新性发展,以便使用现代化的物流采购模式.
(1)规范采购流程.物流采购的过程中,涉及多个方面,而且流程比较繁杂.因而,在管理的优化中,需要规范采购流程,尤其是对于采购人员的行为规范非常重要,制定科学的采购行为准则,对采购流程进行有效管理.同时,对于采购链的各个环节,做到责任到人的管理机制,强化物流管理的力度.
(2)完善采购准则.采购准则的建立主要针对供应商而言,该部分的优化处理,旨在约束供应商,以确保采购产品的质量,以及采购链的有序进行.并且,在采购链的管理中,对于连锁店的供应商建立档案库,以便于供应商的结构优化.这点对于稳定货源供应、避免缺货,起到重要的作用.
(3)完善体系.物流采购管理中,其采购的控制非常重要,尤其是基于多变的市场,建立完善的体系,是连锁企业创造经济效益的重要手段.在体系的构建中,做好信息收集和统计工作非常重要.基于分析的数据,进而完善体系,这对于连锁企业占领市场,创造经济价值,具有实质性的作用.