化学教育的价值

摘 要：每一次课程改革都面临一些涉及化学教育价值的问题,正确认识化学教育价值不仅有助于教育者有效进行化学教学,而且有助于激发学生学好化学,从化学教育概念的界定入手,从化学科学的价值和化学教育的科学素养价值两方面探讨化学教育的价值问题.

关 键 词：化学教育；化学价值；化学教育的科学素养价值

教育是有意识的,以影响人的身心发展为直接目标的社会活动,本质是促进人的发展.而科学教育作为教育事业的重要组成部分,其目的在于培养全体国民的科学知识、科学态度、科学方法及科学精神,即培养公民的科学素养.化学是化学教育的内容,属于科学的一个重要分支,然而每一次的课程改革都要面临着一种选择,都在思考“为什么把化学设为学校教育的主要课程之一?为什么我们都要学习化学”等这样一些涉及化学教育价值的问题.正确理解和认识化学教育的价值,不仅是化学教育工作者为了卓有成效地进行化学教育而必备的一种化学教育理论修养,而且也是激发学生学习化学动机的重要因素之一.因此本文试从化学教育的定义入手讨论化学教育的价值问题.

一、化学教育的界定

化学教育是化学科学与教育科学融合的产物,而不是“化学”与“教育”的简单相加,因此至少包括这样两个方面,即“化学”既是教育的“目的”,也是教育的“手段”.作为手段,学生通过学习化学理论知识和实验操作技能知识来提高思维能力和分析问题解决问题的能力,形成良好的个性品质和心理结构；作为目的,学生要学会化学、理解化学和掌握化学,即要通过化学教育使学生获得基础的化学知识、基本的化学技能和重要的化学思想,形成正确的化学观和一定的化学意识.

根据“目的与手段相统一”的哲学原理,掌握化学知识是至关重要的.忽视知识,实际上“在很大程度上是形而上学思维方式的产物,割裂了知识与方法、知识与能力之间的关系”.可以相信,无论什么时候,扎实的知识功底、广博的知识视野、合理的知识结构和良好的知识素养,都是教育所要追求的目标,这在知识激增时代也不例外,甚至更加重要.通过知识而获得发展,这算得上是一条颠扑不破的教育真理.这表明,化学教育的“化学方面”与“教育方面”两者是统一的,两者之间必然要保持一定的均衡,忽视哪一方面都是不合理的.

因此,要探讨化学教育的价值,至少包括化学科学的价值和化学中教育的价值两个方面.

二、化学科学的价值

化学科学的价值,是指化学对自然科学的产生与发展的作用和意义.化学科学是化学教育的内容,认清化学科学的价值是认识化学教育的价值的重要条件.它是基于原子、分子层次上认识物质世界的科学,主要研究物质的结构、性质、变化及其规律.作为最古老科学之一的化学,不仅在人类由古代穴居的野蛮人生活进化到今天这样一个可以跟自然和谐相处的现代文明世界的变化中起了至关重要的作用,而且还在不断地与其他学科渗透交融的过程中创造着自己乃至整个科学的美好前程.

美国加州大学柏克莱分校化学教授,原美国总统科学顾问皮门答尔早在20世纪80年代就已提出了“化学是一门满足社会需要的中心的科学”；诺贝尔化学奖获得者、日本量子化学家福井谦一曾说过,“在古老的物理学―化学―生物学的排序中,化学注定是中心位置的占有者”,还有美国Tatex大学化学教授福克斯在第13届国际化学教育会议上提出“化学是中心学科,化学在发展过程中使有关学科有了新的发现”,所有这些都证明了“化学是一门中心的、实用的、创造性的学科”.

另外,化学与每个人每天都会接触到的营养和食物、环境保护、水源和能源、材料等衣食住行,文明生活密切相关,可以说已深入到国民经济一切领域.从社会需求看,化学为社会发展、人类生活水平的提高做出了卓越的贡献.

三、化学教育的科学素养价值

化学教育作为教育系统中的一个子系统,其本身的性质要受到整个系统及其他系统的制约和影响.同时,化学教育通过对科学、文化、经济、生态的作用和影响亦成为推动和影响社会发展的一个重要有生教育力量,在整个化学教育系统中蕴涵着对社会发展起积极作用的各种因素与机能.

化学知识、在化学探究活动中形成的化学研究方法、科学思想与科学精神,并不是简单地拿来就用,而应根据教育学、心理学的最新成果,经过化学教育工作者的总体构思、恰当重组与再创造,将知识的学术形态转化成知识的教育形态,并且采取合理的呈现方式,才能深刻地作用于学生的心灵.因此,化学科学的价值必须通过化学教育才能实现.

刘知新认为化学教育承载着启智、益智、育人和笃行的特殊任务,李晶、何彩霞则认为化学教育的价值表现为这三个方面：化学教育的文化价值、化学教育的学术价值和化学教育的学生发展价值.这些观点都表明了化学教育在社会发展和人才培养中的重要作用,正如《教育――财富蕴藏其中》一书所强调的：“教育在社会发展和个人发展中起基础性作用.”

化学教育对社会发展的有效作用机制,主要有两条基本途径：一是通过向全体社会成员有效地传播人类社会生存发展所需要的化学科学知识、方法及化学科学技术价值观念,为整个社会的进步奠定思想文化基础,即通过全民族化学科学文化素质的培养与提高,间接地为社会文化、教育、生态指标水平的提高作出贡献.二是通过培养和造就各种化学技术专门人才直接从事科技、经济事业,直接带动社会生产水平和科学技术水平及经济的增长.

化学教育系统具备的教育价值主要体现在：

1.传递化学知识

教育的一个重要功能就是传承人类文化,化学教育也不例外.科学迅速发展,知识不断更新,化学科技成果已无处不在,化学教育通过传递一些基本的化学概念、化学原理、化学方法和化学实验知识等,为培养人们终身学习化学的能力打好基础.

2.培养动手能力和科学态度

任何一门自然科学都离不开实验,化学更是依赖于实验.化学实验很有特色,无论是简单的离子鉴别还是复杂的分析分离,无论是合成反应还是性质表征,都应让学生动手操作,亲身体验科学实验的一般过程,细心观察,培养一丝不苟的科学态度、分析问题的思维能力与解决问题的实践能力及严谨求实的科学精神.

简而言之,化学教育主要不是培养未来的化学科学家,而是使所有受教育者具备最基本的常识、能力和情感.化学教育的结果是要提高学生的科学素养,教会学生学习,引起学生观念和行为上的变化.

当然,化学教育的价值是多元化的,化学教育价值分类只应具有相对性,不应该绝对化.因为价值是客观的,是从主体和客体之间的供需关系中产生的,因而价值应是主观需要和客观可能的辩证统一.在化学教育活动中,运用辩证统一的价值观,指导化学教育实践,实现化学教育的化学科学性质和化学科学素养价值.

[5]联合国教科文组织总部中文科译.教育：财富蕴藏其中[M].北京：教育科学出版社,1996.

（作者单位江西省上饶市实验中学）