培养应用型人才的染整专业英语教学改革方法

摘 要：随着经济全球化程度的提高,染整专业英语作为纺织品贸易进出口实际应用中的重要沟通手段,理应越来越受到重视.《染整专业英语》是轻化工程专业的基础课程之一.本文针对目前染整专业英语教学现状,结合多年教学实践经验与体会,提出改革传统专业英语教学的方法,通过强调专业英语学习的重要性、调整教课内容及增强师生互动等,使学生能更好地运用英文获取新知识、新信息,提高学生专业素质和市场竞争力.

关 键 词：染整；专业英语；教学实践；改革；市场竞争力

中图分类号：G642.0文献标志码：A文章编号：1674-9324（2013）24-0041-02

英语作为公认的国际化通用语言,随着经济全球化和文化国际化程度的提高,已逐步渗透到人们生活的方方面面.衣、食、住、行支撑起了纺织、印染、食品、房地产、交通运输等行业的发展.作为“衣”的重要组成部分的纺织印染行业是我国经济的支柱产业,去年出口总量高达2800多亿美元,其生产过程和产品质量控制的国际化要求相关工作人员具备较好的专业英语水平,可见染整专业英语的学习至关重要.但是目前国内染整专业英语的教学普遍采用填鸭式教学模式,通常是老师带领学生逐句翻译,教学效果欠佳.作为纺织品贸易出口大国,从事纺织行业的印染人却因英语水平有限而错失很多创新、创汇的机会.针对目前染整专业英语的教学现状,考虑到染整专业英语教学的市场需求,本文深入探讨转变单一模式下培养单一类型人才的现状的措施,即立足染整专业特色,以学生为本体,提高学生的市场竞争力.

一、明确专业英语教学地位,激发学生的学习兴趣

在讲授专业英语课程开始,强调专业英语在整个教学体系中的重要地位.专业英语作为大学英语和双语课程教学之间的桥梁,起到承前启后的作用.它是大学英语教学成果的延伸,同时也是专业双语课程学习的基础.专业英语的学习是进一步培养英语综合能力、提高专业素质和创新能力的重要环节.虽然大多数高等院校都将专业英语列为考查课,但是专业英语的学习,对于继续学习的研究生来说,为他们进行本专业外文资料的搜集、阅读和翻译,用英语独立撰写科研论文,并在国际上有影响力的学术期刊上发表奠定基础,而英语应用能力的培养使他们能在国际学术会议上准确流利地发表自己的观点,与来访的外国专家学者进行交流与合作；对于毕业走上社会,从事本专业的本科毕业生来说,专业英语应用能力的培养也会为他们创造更好的工作机会和机遇.在课堂讲授过程中为学生介绍如通用、宝洁、陶氏化学、拜耳、3M、巴斯夫、科莱恩、朗盛、住友等著名的外资、合资或世界500强企业,对比普通技工与具有良好外文沟通能力的专业外贸或技术人员的薪金,激发学生学习专业英语的兴趣.

二、根据专业特色制定教学内容

染整专业包含的内容比较宽泛,涵盖织物的前处理到后整理、印花等领域,而我校专业英语一共只有32学时,这就要求任课老师结合专业需求,对讲课内容进行合理选取.可以选用的教材有中国纺织出版社崔淑玲、胡学敏主编的《轻化工程专业英语》和伏宏彬主编的《染整专业英语》.针对我校本专业学生就业情况和发展趋势,主要讲授以下内容.

1.了解科技英语的词汇和语法特点,掌握专业英语的翻译方法.由于我校本专业学生英语基础相对比较薄弱,为提高教学质量效果,在开始正式专业授课内容之前,先对我专业所用化学词汇进行分类讲解,然后对科技英语的语法结构进行分析,通过举例方式来提高学生的专业英语翻译水平.此方面内容主要参考《轻化工程专业英语第一篇》内容.在构词方面主要介绍了无机单质（气体-gen、卤素-ine、金属元素-ium、非金素元素-on等）和无机化合物（酸-ic、盐-ate/亚盐-ite、×化物-ide等）,有机化合物表示数量的英文词头、取代基（烷基、烯基、氨基、硝基、、磺酸基等）词缀及表示取代基位置的英文名称,常见有机物（烷烃、烯烃和芳烃、炔烃、醇、醛、有机酸、酰胺、酯、醚、酸酐等）的词缀.对于专业英语的语法结构,要以被动语态居多,句子较长、比较复杂,后置定语较多.翻译时,需要忠实原文、语言流畅,使用专业术语正确.这要求我们有必要对句子成分进行转换,调整句子结构.

2.学会专业文献的检索方法,掌握专业论文题目和摘 要的撰写方法.专业英语教学的目的是培养学生自主学习能力、创新能力及综合专业素质,要求学生了解相关专业知识及国际发展趋势,具有较强的轻化工专业英语阅读,为后一阶段毕业论文环节中论文题目与摘 要的写作翻译打下坚实的基础.本校将专业英语安排在文献检索课程之后,有助于任课老师在讲授专业英语过程中鼓励学生查阅外文资料.学生自行查阅外文资料,可以提高其自主学习能力.通过示范举例的方式,为学生讲解科技论文题目和摘 要撰写时需注意的要点和事项.论文标题要求准确（Accurate）、简练（Brevity）、清晰（Clarity）地反映论文的研究广度和深度.写摘 要时要表明研究目的、过程与方法、主要结果或发现及主要结论或推论.关 键 词各条目之间排列要反应出词与词之间的逻辑关系,按照研究目的→研究类别→研究方法→研究结果的顺序标引关 键 词.另外,中英文的关 键 词要意思和排列顺序均一致.

3.特色内容与专业课本内容相结合,合理取舍.本专业英语学习要求学生掌握染整专业方面的基础词汇和基本的专业英语表达方法、技巧,了解印染加工和染料、助剂的相关知识及国内外发展方向.针对染整专业涉及面较广的特点,任课老师选用点、线、面结合的方式,通过老师课堂讲解、学生扩充内容和课后补充阅读的方式来进行专业英语教学活动.主要讲解的内容包括水处理、织物前处理、染色、印花和后整理五大部分.对于织物烧毛、退浆、煮练、漂白、丝光等已学习过中文的内容,重点引导学生自行阅读学习,体会专业英语词汇、语法、翻译技巧的应用；对于染色理论、染色方法及工艺和印花部分,以老师讲解为主,辅以知名企业产品和仪器操作视频,激发学生兴趣；对于后整理部分,鼓励学生自己选定主题、查阅文献、归纳总结,提高学生的创新能力.

三、以学生为中心,鼓励学生多参与

由于非英语教学环境影响,很多同学在大学英语学习时就没有很好的听说习惯,大多数同学仅限于读、写两方面的训练,有些同学书面考试成绩很好,但惧怕在公共场合说英语.对于此种情况,多鼓励学生课堂积极参与,采用多媒体教学手段,营造良好的英语氛围.针对不同学生英文水平的差异,对已经通过大学英语六级考试的同学,鼓励其代表课题小组扮演老师角色,模拟学术会议专家用英语讲解专业内容；对只通过大学英语四级考试的同学,鼓励其课堂积极提问；对于没有通过大学英语四级考试的同学,老师可以在课堂教学时通过学生阅读、提问一些简单的句式转换翻译来培养其自信心,锻炼其英语读、说能力.

专业英语课程是一门与专业发展和科学研究成果紧密结合的课程,要继承传统英语教学的优点,提高学生独立获取专业新知识及专业技术交流的能力,逐步建立以社会需求为导向、以能力培养为目标的教学体系,为社会培养出高素质的复合型、应用型人才.

[5]崔淑玲,胡学敏.轻化工程专业英语[B].北京：中国纺织出版社,2008.7.

[6]程进.关于高校课程改革《专业英语》教学的一些体会[J].科技资讯.2010.3：189.

作者简介：吕海宁（1980-）,女,山东人,讲师,主要研究领域：功能纺织品与新型染整技术开发.

基金项目：嘉兴学院教改项目.