本站原创经常会看到一些科学研究得出废话式的结论.比如最近又看到两个：一个是说,对于压力,年龄和性别不同,作出的反应也不一样；另一个是说,维基百科的作者的合作状况直接影响到文章的质量.之所以说它们是废话式的结论,就是说我们好像动脑子想想也是这样,还用得着研究好半天然后写成论文吗?但是,从另一个角度说,“动脑子想想也是这样”会有想当然的风险,直觉告诉我们的东西是否真的站得住脚还是需要科学验证的.
比如下面这件事情.我们可能都会觉得现在胖子越来越多了,那么人吃得是不是也越来越多呢?想想看,现在的食物肯定比几百年前丰富多了,人们吃得应该也更多了吧等不过验证我们的直觉是需要创意的.
美国康奈尔大学的科学家Brian Wansink想了一个妙招.在西方,《圣经》里“最后的晚餐”是妇孺皆知的,而且历史上无数人画过“最后的晚餐”的场景.Wansink和同事找来52幅最著名的画,分别是在过去1000年里的不同时期创作的.然后他们用电脑技术去比较这些画里正菜、盘子和面包的大小.
结果他们发现,在过去1000年里,“最后的晚餐”画作中的正菜逐渐变大了69%,盘子逐渐变大了66%,面包逐渐变大了23%.总之,耶稣和他的门徒吃得越来越多了.
Wansink认为,艺术是模仿生活的,所以这种变化反映出人们在过去1000年里也吃得越来越多了.这与食物的生产、可得性、安全性、充足性和可购性的增加有关.
这个研究听上去像玩儿一样,但实际上研究人员把结果写成了严肃的论文,发表在《肥胖症研究杂志》（2010年4月号）上.这是一本发表论文要经同行评议的杂志,科学界最为承认的就是在这种杂志上发表的论文.由此可见,Wansink和他的同事可不是在恶搞哦.
（作者为职业科学作家、美国科学促进会2012国际科学记者奖学金获得者） ,