本站原创作者简介：崔瑞,女,山西师范大学历史与旅游文化学院201硕士研究生,研究方向：古希腊史.
摘 要：苹果含有丰富的矿物质和维生素,是现代人类最喜欢、最普遍的水果之一.本文拟从：传说、习俗、影响三方面简要论述地中海世界的苹果文化.
关 键 词 ：神话；习俗；影响
中图分类号：G811.21 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2012）11-0000-01
苹果作为一种古老的植物,在地中海世界有着广泛而深远的影响.
一、概述
苹果,被子植物门,双子叶植物纲,蔷薇目,蔷薇科,苹果亚科,苹果属.拉丁学名：Malus domestica,英文名：apple,英文名可能源于古希腊语μπελο（ampelos,“vine”）一词.
苹果的起源问题成为考古学家和历史学家争论的话题之一,他们普遍认为苹果源于中亚西亚,由此传往世界各地.有人认为苹果可能源于安纳托利亚高原上的东土耳其,依据是在这里发现了公元前6500年的碳化苹果.同时,也有人认为苹果源于里海和黑海之间的西南亚.目前可以确信的是,公元前328年亚历山大大帝在亚洲的哈萨克斯坦发现了矮小的苹果.
二、神话传说与寓意
地中海世界关于苹果的神话传说多种多样,在每个传说中苹果主要代表的寓意也各有不同.
1.赫拉、雅典娜、阿芙洛狄忒都想得到金苹果,宙斯为了避免决断不公引来抱怨就把这个决定权交给了特洛伊王子帕里斯.三人在海尔梅斯的护送下到达了艾达山,帕里斯让她们三人都露出自己的脖子（一说是三位女神主动显露她们的美貌）,帕里斯仍无法决定.于是,她们三个开始贿赂帕里斯,赫拉将整个欧洲和亚洲送给帕里斯,雅典娜将战争中的技能、智慧和预测能力送给帕里斯,阿芙洛狄忒将最漂亮的女子——斯巴达的海伦送给帕里斯.帕里斯接受了海伦,作为回报他应将金苹果交给阿芙洛狄忒,他却没有信守承诺（Jay Macpherson认为帕里斯不愿意将苹果交给阿芙洛狄忒是因为苹果是他通往乐园的通行证）,由此引发了特洛伊战争.
因此,古希腊认为苹果是爱神阿芙洛狄忒的象征,苹果由此成为爱情的象征.在希腊,向某人投掷苹果成为表达爱意的一种方式,接住苹果则表明接受爱意.这一寓意柏拉图在他的著作中提到了：“我向你扔苹果,如果你愿意爱我,那么就拿着它,与我一起分享你的少女时代.”①
2.阿塔兰特为了逃避结婚（在塞尔维乌斯的记载中：阿塔兰特的父亲之所以逼迫她结婚,是因为有一位巫师预言如果她不结婚将会死亡）在跑步比赛中胜出了所有的追求者,除了希波墨涅斯.这是因为希波墨涅斯得到了阿芙洛狄忒的帮助.阿芙洛狄忒给了希波墨涅斯三个金苹果,当阿塔兰特超过他时,就扔一个金苹果来分散阿塔兰特的注意力.果然,比赛中阿塔兰特停下来捡起金苹果,希波墨涅斯因此而获得了胜利与阿塔兰特的爱意.由于希波墨涅斯忘记了感谢阿芙洛狄忒,她将他们变成了一对狮子.因此,苹果成为的象征.
从新亚述的咒语、对于阿芙洛狄忒的祈祷同一种特殊的护身符相结合可以看出希腊罗马神话可能与亚述人或者巴比伦尼亚人的仪式有密切关系.至于他们谁发端于谁,至今仍无定论.至少我们可以确信希腊、波斯和亚述文化很早就有了联系.
三、习俗与原因分析
古希腊有关苹果的习俗非常丰富,其中的原因也是多种多样.
古希腊有一种习俗：庆祝新婚之夜,新婚夫妇只允许吃一个苹果（这可能是因为当时苹果很珍贵,普鲁塔克记载梭伦曾专门下达过相关的保护法令：女继承人）.男人的求爱方式是向女人投苹果,女人抓住苹果表示接受.在阿尔忒弥斯神庙前也有类似的婚姻仪式出现.在现代希腊,投苹果仍然是一种表达爱意或者求婚的方式②.
这一习俗可能是源于古希腊阿塔兰特和特洛伊战争的神话.法拉昂（Faraone）认为,苹果用于爱情神话是因为在男人向女人投苹果后能够激发女人的性欲.法拉昂（Faraone）的理论能够在阿塔兰特的故事中得到证实,在希波墨涅斯扔了金苹果之后,阿塔兰特为什么忍不住要停下来捡起金苹果?阿塔兰特完全可以等比赛结束之后再去捡回金苹果,因为金苹果没有被人捡走的威胁.另外,如果这三个金苹果是普通苹果的话,那么就不能使阿塔兰特忍不住停下来捡起它们.因此,可以推断希波墨涅斯所扔的金苹果是带有性欲刺激的苹果.
四、影响
苹果在宗教、习俗、历史和药物方面的影响较之其他水果重要一些,它象征着善良、魔鬼、神奇和爱意.这里简要分析古希腊苹果文化所带来的广泛影响.
1.王权的象征
在南伊朗婆婆罗的国王陵墓中发现了风干的苹果片,由此可以推论出充满诱惑的苹果成为与不可抗拒的王权相联系的物种.
2.文学艺术
苹果在文学中也产生了重大的影响,成为文学家们经常描写的植物之一.荷马《奥赛德》中记载了关于他父亲果园的记忆：“十二颗梨树弯下腰向我们鞠躬,十颗红彤彤的平果树发出红润的光泽.”奥德修斯在回忆他父亲的果园时也提到了苹果树.
3.药用
苹果也成为人们保健的食物之一.医学之父希波克拉底特别注意食物保健,他曾说过：让食物成为你的药物,让药物成为你的食物.
综上所述,古希腊苹果文化的内容丰富多彩,主要涉及神话、习俗等方面.它的影响广泛而深远,涵盖了人类的日常生活和宗教生活等方面.
注解：
① 柏拉图,Epigram,第二卷.
② CF.Wechuth,researches in the Highlands of Turkey,1869,p.331.