喝茶是粤商的文化招牌

更新时间:2023-12-20 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:2670 浏览:6836

广东人爱喝功夫茶,走进粤商的办公室,他们不会直接打开话匣子直奔主题谈生意,而是像在家中接待亲朋好友一样,谦逊地问你一句:“喝什么茶?”接着,便一边寒暄,一边烹茶.喝茶不是本意,他们以茶会友,在一杯杯功夫茶闲聊中,不停地、反复地泡、冲、喝,思维、思绪跟着不停地、反复地过滤.茶喝好了,一笔笔生意也就谈成了.喝茶,成了粤商的文化招牌.

功夫茶背后的生意经

喝茶是粤商的文化招牌,粤商善于用茶与人沟通.看广东人泡茶也是一种享受,他们用一眨眼的功夫,迅速熟练、简单自然地完成一大套令人眼花缭乱的工序:烫壶、烫杯、闻香、置茶、分茶等最后亲切地说一声:“请.”

喝茶调动“人脉”,“人脉”变成“金脉”.在潮汕,很多私人开的店铺,你只要一脚踏进去,老板马上会过来搭话:“老板,想写点什么?来,坐下先喝杯功夫茶.”说着,一杯热茶敬上来,一支递过来.“老板是哪里人哪?”“莆田?我去过.我在莆田写过荔.”

“是吗?什么时候?我家就在等” 顿时,两人成了交谈的朋友.这叫“烟搭桥,茶说话.”顾客喝了茶,不好意思走,就想说一件这里没有的东西好脱身:“我想写音响.”“这,好说,要什么牌子的?没问题,喝完功夫茶到仓库里去看看.”

这边,老板一边陪你喝功夫茶,那边,伙计用联系上了.对方,5.8万元给他;这边,6万元给你.即使那家卖音响的就在隔壁,他也不会主动把你带过去.这就非得有功夫茶支持不可.拖延时间,留住生意,这是功夫茶的一个功效.

茶能静心安神,热络感情.对初次相识没有饮过功夫茶的新朋友,功夫茶乃是最好的“话搭头”.主人一般会殷勤地介绍功夫茶的历史、茶叶的分类,“韩信点兵”、“关公巡城”等冲法,再烧杯水,演示一遍,润几次喉,一来一往,感情大增,彼此从生到熟,不是朋友胜似朋友,都觉得相见相识相恨晚.

接下来谈生意,顺风顺水顺路子.对谈判合作的朋友,先来三杯功夫茶,海阔天空聊几句,一边冲茶,一边思考,思考对手的性格脾气、基本思路、底牌深浅,摸得他三分.到正式谈判时,心里早已胸有成竹.对于上门催款的生意伙伴,喝几杯茶就有话好说,再扯几段“路透社”新闻,嘿,感情增进了三分,欠款再拖几天吧.

粤商总经理办公室,除了是谈生意的地方,也是喝茶聊天的地方.在广东,有个不成文的规矩,只要有事,就可以到总经理办公室喝茶.喝功夫茶,当然不是纯粹的、一般的喝茶了!经常是边喝、边谈工作,谈着谈着话题越扯越宽,不仅仅是工作上的事,有时候会涉及到人生啊、生活啊、幸福啊等尽管各人背景、生活环境大不相同,对事情的看法和观点大相径庭,谈着谈着就谈到一起来了.这样的喝茶聊天,对人际交往、思想交流、感情沟通,很有帮助,更容易将生意谈成.

粤商文化之“三位一体”

喝茶的时候,聊着聊着就会聊到:许多人对粤商文化之“三位一体”并不清楚.与晋商、徽商不同,粤商文化由客家文化、潮汕文化和广府文化三大板块构成.当时,广府人口占广州总人口的一半以上,客家人占三分之一,潮州人占六分之一,他们有着鲜明的文化差异.差异性结构,成了粤商人文品格的底色,他们处事讲究求同存异,兼收并蓄.

早年,在南洋便有一段民间的谚语,叫做“客人开埠,广人旺埠,潮人占埠”,就像历史的分工.言下之意就是说:客商是开创者;广商善于把商埠打造得风生水起,左右逢源;潮商则牢牢站稳脚跟,成为生意强人,潮州人“门槛精”.

当然,粤商的三大商帮,每代不乏巨商富贾.粤商的三大商帮,存在开放、实用、灵活、勤劳等共性特征,当然也有鲜明个性.在一个大的地理区域中,各居其所,既有三角洲、平原,也有丘陵、山地,人文传统、地理环境的差异,造成了民系品性的落差.

广府人最早到达广东,西江流域及其下游的珠江三角洲,正是“海上丝绸之路”的扬帆起点.广府文化在岭南文化的分支中最引人注目,既有古南越遗传、中原文化哺育,又受西方文化影响,具有多元化构成因素,在广东文化中占有最突出的地位.以广州话代表的“粤语”,成为一种国际性语言.从汉始,广府民系即与海外文化接触,广府人颇具开放性,敢于吸收、模仿和学习西方文明,视野宽广,思路开阔,商品意识和价值观念非常强,精明能干,善于计算.

潮汕文化是闽文化的西渐和潮州的“福佬”文化融合而成.潮汕平原地少人多,生存不易,常有台风与地震威胁,且为群山阻隔、陆路交通不便,东南濒临大海,近海又有岛屿,地理环境迫使潮汕居民很早就“逐海洋之利”,发展海上贸易,民间曾经盛传“有潮水的地方,就有潮汕人”的说法,长期面对惊涛骇浪,培养了潮汕人坚强意志、勇于开拓的冒险精神、同舟共济的团队精神;人均耕地不足三分,潮州人精细耕作,“耕田如绣花”,有着精益求精的传统.

早期客家人移居之地,几乎是僻远的山区,有“逢山必有客,有客必住山”一说.后来走出大山,飘洋过海,散居于世界各地,海洋文明较晚接受,适应能力却非常强.客家文化或客家精神,是一个符合的、动态的意识形态,诸如勤劳克俭、崇文尚教、开拓进取、隐忍坚韧、宽广大气,都是客家精神的丰厚底蕴.早期粤商的代表人物张弼士出身地大埔,隶属梅州市――典型的客家人聚居地.

粤商特点之言必赚钱

在中国人的传统观念里,钱不是一个好东西.在广东人的眼里,无论做什么事情,都是为了挣钱.粤商做生意,目的很清楚,就是要发财,喝功夫茶也是醉翁之意不在酒.赚钱用心,目的单一,方向一致,在行动中少了一些盲目与动摇,多了一些动力与恒心.为了赚钱,广东商人踏踏实实,没有心思没有工夫研究理论,对政治不感兴趣.


在广东人的观念中,有了钱,就意味着有了财富,可以满足各种需要.在中国传统社会中,权力可以支配别人,支配各种资源.粤商远离政治中心,政治对他们的影响太小,通过政治获取支配地位的人太少,这使得粤商干脆漠视政治,远离政治,成为商界传统.

在广东人眼里,政治不能当饭吃.企业考核员工,对政治关心不很重要;相反,干活的效率、数量、质量最重要.对员工的报酬,厂长经理主要以物质刺激为主,无论白领、蓝领,只认物质报酬.在广州、深圳等地的企业中,不管是外资、内资,上至经理、厂长,下至“打工一族”,人人心里一个观念,只有企业蓬勃发展,自己碗里才有饭吃.

有人说,广东的经济成就,得益于政策优势和地缘优势.广东有发展经济的天时、地利、人和.作为改革开放的实验田,允许广东实行“特殊政策”和“灵活措施”,这是难得的“天时”.深圳特区比邻港澳,这是天生的“地利”.广东的发展,更离不开广东人的“人和”,这便是中国少有的自由、开放、冒险、开拓、务实、创新的粤商精神.这是广东人的灵魂,更是广东人富起来的深层奥秘.

广东人言必称商,人人皆商,全民皆商.几千年来,中国商人的成长环境相当不妙,商人的社会地位最为底下,商人的形象都是奸诈、贪婪,有道是无奸不商.这样的社会环境,不可能造就一支强大的乐商、重商的商人队伍.

广东人则不然,广东人从商的历史悠久.从秦发以来,广东人就一直承担着与世界交往的重任,开创了“海上丝绸之路”.经商带来的丰厚利润,诱使广东人不断投入商海,一世奋斗在商海里.

道光十年,英国议会对曾在中国做过商业贸易的英国商人做过一次调查,最后得出的结论是:“在广州做生意,几乎比世界上一切地方都更方便,更好做.”海外流传着这么一句话:“太阳无时不普照粤人社会.”

在近代,外国经济势力的侵入,促使中国缓慢地迈开现代步伐,粤商伴随着商品流通的扩大、商品经济的发展,海外移民崛起,粤商发迹于东南亚和香港、潮汕地区,经过若干年的艰苦苦斗,终于在上个世纪的70年代,重新崛起于中国南部、香港及东南亚.广东人说,作为粤商的文化招牌,喝茶是经商取胜的绝招之一.