本站原创【摘 要】本文根据高职教育的特点,结合自身教学实践,对于如何提高秘书礼仪课程教学的实效性,在教学方法上进行了探索与实践,以期提高教学质量和效果,使学生更好地适应社会及职业发展的需要.
【关 键 词】秘书礼仪；教学方法；改革
秘书礼仪课程是高职院校文秘专业普遍开设的一门专业核心课程,旨在培养学生塑造良好的职业形象,提高他们礼仪素养和综合素质.在课程教学过程中,如何调动学生学习的积极性,取得较好的教学效果,达到教学目标,是值得每位任课教师用心探索、深入研究的教学实践课题.
一、增加学生对课程的认同感
古人云：“人无礼,无以立”.所谓重礼,是指通过这门课程的学习,首先要让学生深刻认识到礼仪在社会生活和秘书工作中的重要作用和意义,以激发他们的学习兴趣,端正学习态度.所谓知礼,是指在重礼的基础上,要让学生了解礼仪的基础知识,理解并领会礼仪的基本原则和核心内涵,熟练掌握日常生活和秘书工作中常用的各种礼仪规范.如果不了解或不熟悉这些规范,必然会在人际交往和秘书工作中失礼失仪.所谓行礼,是指秘书礼仪课程教学的目的不仅仅要求学生掌握相关礼仪知识,更重要的是使知识内化为学生的一种自觉意识和行为,在人际交往和秘书工作中灵活运用,使学生真正成为文明的使者、礼仪的楷模.另外,在教学过程中还要注意引导学生树立正确的人生观、价值观以及人际交往态度,使学生的礼仪素养和综合素质得到提升,为日后的可持续发展奠定基础,这也是高等职业教育区别于和一般职业培训的不同之处.
二、改革教学方法,提高教学效果
长期以来,我国许多高职院校的文秘专业仍然采用突出以“教师为中心,教材为中心,课堂为中心”的教学模式,不注重学生的实践认识,“满堂灌”的现象非常普遍,严重制约了学生综合职业技能的提高.教师在教学中重视理论知识的传授是必要的,但不能脱离实践.近年来兴起的情境教学法在一定程度上使理论与实践得到了进一步的结合.
1.情景教学法
情境教学法是指在教学过程中针对一些教学内容设置模拟情境,便于形象教学的方法.文秘专业是理论性和应用性结合很强的专业,因而在课程设置中应突出本专业的特色,必须改变以往以知识传授为中心的课程体系,应以能力培养为中心确定新的课程体系,增设技能实践课程,并在教学中采用情境教学法,如讲授办公室礼仪时,有接听、接待来宾的模拟训练；个人礼仪中有头发的修饰、女士化妆、着装原则等模拟训练.只有多采用案例分析,模拟训练,课堂示范等情境教学法,才能更好地培养学生的秘书角色意识和专业技能.因此,合理地处理好理论知识与专业技能学习的关系,才能在有限的课时中,增强学生的感性认识,迅速提高学生的职业素养,这既是对理论知识的强化,也是专业实习实训前的预演.
2、建立系统性的实训教学体系,强化理论与实践的结合
在教学过程中,有针对性地在一些课程中采用情境教学法,这对于培养学生学习兴趣,加深对专业的认识有一定的帮助,但对于培养学生动手能力的作用不大.目前,情境教学法的运用带有较大的随意性,因此,其教学效果较难得到保证.为了配合理论知识的讲授,让学生在实践中充分感受实际操作经验的重要,在理论讲授之后开设模拟实训课不失为一种行之有效的方法.具体来讲,如在讲到站姿、坐姿、奉茶、引领等具体的礼仪内容时,首先由教师进行示范和讲解,然后组织安排学生分组练习,互相观摩、互相纠正,反复练习,直到掌握.另外,在日常生活中,要求学生从点滴做起,学以致用,提倡学生自我约束、相互监督,共同提高.通过这种课内课外相结合的方式,使学生从掌握知识到运用知识再到习惯的养成逐步提高.在此过程中,可较好地培养学生的注意力、观察力和实际操作能力,实现了教、学、做一体化教学.
3.案例教学法
案例教学法在管理类学科中应用广泛,由于其提高学生技巧水平的效果较为明显,因而引入到秘书实务教学当中来.在案例教学的过程中,教师的重任就是组织学生积极参与案例学习.秘书礼仪是一门实践性非常强的课程,在教学中采用案例教学具有十分重要的意义.从学生接受的角度讲,如果教师只是介绍一些商务礼仪知识而不是与实际运用联系起来,会给人枯燥乏味之感,也不能充分调动学生的学习兴趣；从促进学生能力发展的角度看,案例教学是学生了解现实问题的重要媒介,可以培养学生分析问题、解决问题的能力,促进所学知识的灵活运用.在实施案例教学的过程中,要注意以下两个方面.
（1）采用案例教学法要求教师根据教学内容,精选案例.因为案例是案例教学的核心,案例的选编是案例教学的基础和关键.一般来说,选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和分析价值等.案例中所涉及的知识应当是学生已学过的或即将学习的知识,这样才能保证案例教学的顺利进行.尽管教材上提供了一些礼仪小故事作为案例,但是在这些案例之后紧跟着就给出了分析和点评,学生不必分析和讨论,自然也谈不上培养学生的分析能力和灵活运用知识的能力.教师必须查找、选取一些有代表性的礼仪案例提供给学生讨论、分析.在案例的编写上,要力求客观生动.即在保证真实客观事例的基础上,可采用场景描写、心理刻画、人物对白等手法,使其生动,旨在调动学生的兴趣.
（2）在教学过程中,教师可采用多种方式来实施案例教学.首先,我们可以用案例作为导入,以激起学生对即将学习的知识的兴趣.比如在讲授职业形象这一课时,我们用到了下面这个案例：郑伟是一家大型国有企业的总经理.有一次,他获悉一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向.于是他想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥.让郑伟欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业合作,而且希望尽快与他会面.到了双方会面的那一天,郑伟对自己的形象刻意进行了一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿夹克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足凳旅游鞋.无疑,他希望自己给对方留下精明强干、时尚新潮的印象.讲完这个案例后,给学生留下思考的问题：你认为郑伟和德国公司的董事长能否就合作之事达成共识?郑伟的着装有何不妥?他应该如何穿着?让学生带着问题进入到新知识的学习中,从而使所学知识印象更深刻.其次,我们可将案例作为课堂讨论用,即在讲完某一章节后,呈现多个案例,让学生根据所学知识,讨论并分析对错、原因和解决的方法.
4.行为教学法
首先,我们通过结合校企合作的方式,组织学生参与社会实践,使学生在实践中掌握礼仪理论知识和技能.比如在讲授商务拜访和接待模块后,让学生参加各种展览展销活动、庆典活动、新闻发布会以及由政府或企业举行的大型活动,让学生顶岗实习,参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作,包括机场或车站的接待、会议和宴会的接待.通过亲身实践,增强学生的实际操作能力,提高学生的礼仪综合素质及待人接物的礼仪技巧.其次,可通过情境模拟活动来实现实践教学.模拟活动是一种模仿性的准实践活动.我们将学生分成若干个小组,进行情境模拟,还可在组与组之间进行比赛.由老师根据所学内容,提供各种情境,如机场接待、办公室接待、商务介绍和交换名片、接听和留言、商务赠礼、关于与交货日期的谈判、西餐点菜等.学生根据情境要求设计语言、表情、服装、动作、情节,最后表演出来.在课堂教学组织方面,要注意两点：一是学生的广泛参与性,应该让每个学生都参与进来.二是活动的各个环节放手让学生自己去组织,老师只是加以引导,真正实现以学生为主体,以教师为主导的教学模式.
三、改革课程的评价体系
传统秘书礼仪课程考核评价体系存在评价方式、评价内容和评价标准单一的问题,基于行为导向的秘书礼仪教学考核评价不以学生知识的掌握程度为中心,而是以学生技能的应用及解决实际问题的能力为中心.这一考核评价体系的建立,需要构建多元化的评价方式、多元化的评价主体、动态化的评价过程以及职业化的评价标准.
多元化评价方式是以学生为本、以实施素质教育为出发点,根据考核的目的、性质、内容及特点采用多样性、开放式的评价因子,改变单一的闭卷、笔试的考核方式,全方位、立体化地考核学生的能力与素质,激发学生学习的积极性.为确保评价的有效性及合理性,应尽可能探索多样化的考核方式,采用技能测试、模拟练习、口头面试、书面问答、直接观察等多种评价方法,着重考核学生综合运用所学礼仪知识解决实际问题的能力.除考核礼仪素质和礼仪技能外,教师还要兼顾学生的其他职业能力,如工作的责任心和敬业精神、能够与他人合作的能力、自主学习能力和创新能力等.
构建多元化的评价主体.秘书礼仪课程的考核要建立由教师、学生、企业专家等构成的多元化评价主体,以真实地反映学生的礼仪学习状态、礼仪技能应用和礼仪素质水平.如秘书礼仪实训考核,根据不同案例的实训要求,采取学生小组和教师共同评分的办法,从态度、知识、技能、形象、团队合作等方面进行总体评价.学生首先对自己的“工作”即礼仪课程的学习成果进行自我评价,在此基础上教师进行指导性评价.同时,邀请企业和行业专家参与,成立礼仪课程考核评价工作小组,对学生进行全面考核验收.
构建职业化的评价标准职业化的评价标准即在课程考核中引入职业资格鉴定的要求,将职业技能培训引入具体课程.职业资格鉴定经过专家的研讨和多年实践的检验,其知识内容的深度与广度、技能要求的比重及其与专业的关联度、知识与能力的考核比例等要素相对客观、合理.构建职业化的评价标准不仅可以提高考核的效度和合理性,而且可以提高学生的职业素养和职业技能,缩短毕业后岗位适应期.
高职教育的培养目标是培养满足社会生产、管理、经营、怎么写作等方面需要的实用型、技能型高级人才.增强学生的礼仪观念、提高礼仪素养是培养高素质秘书人才的需要.本文根据高职教育的特点,结合自身教学实践,对于如何提高秘书礼仪课程教学的实效性,在教学方法上进行了探索与实践,以期提高教学质量和效果,使学生更好地适应社会及职业发展的需要.
【参考文献】
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