本站原创2016年研究生发表论文情况
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级别杨颖2016乳菇属真菌化学成分及其生物活性研究进展天然产物研究与开发2016.02核心杨颖2016汉中8种野生食用植物成分分析与营养评价陕西师范大学学报2016.05核心杨颖2016响应曲面法优化玉竹水溶性多糖提取及体外抗氧化研究食品与生物技术学报2016.03核心孙翔宇2016建构主义教学模式在食品生物技术教学中的应用初探——以"PCR原理及在食品科学上的应用"教学为例农产品加工2016.01重要顾浩峰2016乳制品中生物活性肽的研究进展食品工业科技2016.01核心张怡2016水分活度对全脂羊奶粉贮藏期间脂肪稳定性的影响食品工业科技2016.01核心张怡2016充氮包装对全脂羊奶粉贮藏期间脂肪氧化稳定性的影响食品工业科技2016.05核心邹柯婷2016辣乳菇化学成分的分离和鉴定陕西师范大学学报自然科学版2016.03核心高军刚2016气相色谱-串联质谱法测定大豆提取物中16种多环芳烃和16种邻苯二甲酸酯类分析试验室2016.05核心李景景2016苹果乙烯不敏感2基因片段的克隆及序列分析西北植物学报2016.05核心张增帅2016食品微波真空干燥研究进展食品工业科技2016.12核心张雅丽2016五倍子没食子酸研究进展食品工业科技2016.05核心张雅丽2016没食子酸的体外抑菌作用研究食品工业科技2016.06核心周劝娥2016陕西苦菜叶总黄酮的提取及抗氧化活性的测定食品工业科技2016.05核心张瑞妮2016柿子多糖的分离纯化和结构分析天然产物研究与开发2016.12核心付成程2016木聚糖酶对苹果肉渣膳食纤维改性的研究食品工业科技2016.01核心付成程2016苹果渣膳食纤维面包的研制及其质构特性的测定食品与发酵工业2016.01核心马倩倩2016石榴皮多酚生物学活性的研究进展食品工业科技2016.03核心孙立军2016Simultaneousseparationandpurificationoftotalpolyphenols,chlorogenicacidandphlorizinfromthinnedyoungapplesFoodChemistry2016.01SCI(二区)顾浩峰2016羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究食品科学2016.10核心顾浩峰2016婴儿配方羊奶粉对幼龄动物生长发育的影响及其蛋白质体内消化研究食品工业科技2016.10核心李文峰2016紫薯气体射流冲击干燥效率及干燥模型的建立中国农业科学2016.01权威马婷婷2016红枣浑浊汁贮藏过程中浑浊稳定性的研究食品工业科技2016.02核心马婷婷2016InfluenceoftechnicalprocessingunitsonpolyphenolsandantioxidantFoodChemistry2016.05SCI(二区)李龙柱2016挤奶阶段对羊乳中微生物的影响食品工业科技2016.02核心李龙柱2016海红果果酒发酵工艺研究农产品加工2016.01重要谷如祥2016响应面分析法优化石榴籽油超临界萃取工艺研究食品工业科技2016.04核心赵金梅2016食品科学与工程专业课堂教学方法的探讨农产品加工2016.09重要张翔2016淫羊藿保健面包的研制及功能成分分析食品工业科技2016.05核心谷留杰2016871家蚕胆固醇含量分析食品工业科技2016.02核心贾琳斐2016蒲公英糖蛋白体内外抗氧化作用研究西北植物学报2016.12核心薛战锋2016挤压蒸煮技术在膳食纤维改性中的应用及研究进展农产品加工2016.07重要李文峰2016气体射流冲击干燥对山楂抗坏血酸还原糖总酸及总黄酮的影响食品与发酵工业2016.07核心梁涛2016碱提杏鲍菇多糖PEAP-1的结构初探及形貌观察食品与生物技术学报2016.09核心谷如祥2016近红外光谱测定苹果饮料中原果汁含量食品工业科技2016.10核心张瑞君2016Isolation,characterization,andhepatoprotectiveeffectsoftheraffinosefamilyoligosaccharideromRehmanniaglutinosaLibosch.JournalofAgriculturalandFoodChemistry2016.08SCI(一区)贾润芳2016羊奶脂肪酶特性的研究食品工业科技2016.11核心李龙柱2016贮存温度对原料羊乳中微生物的影响食品工业科技2016.06核心李婷2016Differentialeffectsofpolyphenols-enrichedextractromhawthornfruitpeelsandfleshesoncellcycleandapoptosisinhumanMCF-7breastcarcinomacellsFoodChemistry2016.11SCI(二区)李婷2016Stachyose-Enrichedα-Galacto-oligosaccharidesRegulateGutMicrobiotaandRelieveConstipationinMiceJournalofAgriculturalandFoodChemistry2016.11SCI(一区)卢昕山2016CharacterisationofpolysaccharideromgreenteaofHuangshanMaofengwithantioxidantandhepatoprotectiveeffectsFoodChemistry2016.12SCI(二区)李清宇2016板栗多糖的分离纯化,结构分析及抗疲劳作用的研究食品与生物技术学报2016.07核心彭晶2016响应曲面法优化大高良姜黄酮酶法提取工艺食品科学2016.07核心王丁丁2016核桃油研究进展食品工业科技2016.08核心郑文龙2016多酚微胶囊化技术应用进展西北农林科技大学学报2016.12核心王玮2016对《齐民要术》中食醋酿造的再认识中国酿造2016.08重要李琴2016绿豆抗氧化活性肽的制备及其抗氧化活性研究江西农业大学学报2016.09核心张伟刚2016响应曲面法优化热水浸提红托竹荪多糖的工艺研究食品工业科技2016.07核心