本站原创热带农业科技动态
(2016年第期,总第期)
中国热带农业科学院2016年月日
本期
热科院举办乙烯利与香蕉果品安全研讨会
专家表示乙烯利催熟香蕉可放心食用
为消除近日某些媒体对乙烯利催熟香蕉存在食品安全问题的不良影响,引导大众对乙烯利与香蕉果品安全的正确认识,促进香蕉产业可持续发展,5月4日,受王庆煌院长的委托,热科院举办了乙烯利与香蕉果品安全研讨会.与会专家引用大量数据和文献资料,研究论证后表示,乙烯利催熟香蕉可放心食用.
与会专家就乙烯利的使用历史,乙烯利在香蕉果实催熟过程生理生化变化及安全性方面展开了深入的讨论,指出,乙烯是植物代谢的天然产物,是一种气体,极易挥发,不易收集,为了方便生产上的应用,便将乙烯固化或者液化,在60年代合成了乙烯利.利用乙烯利催熟香蕉等果品,在全世界已有很长的历史,形成了一套安全有效的方法.因此,乙烯利催熟的水果是安全的,可放心食用.
与会专家强调,乙烯作为一种优质高效的植物生长调节剂,和动物激素有着本质的区别,只要规范使用,就不会对人体健康带来不利影响.与会专家呼吁,政府部门应加强食品安全的正确引导,定期发布权威的食品安全信息.专家还呼吁国家加快制定出台《新闻法》,规范新闻从业人员的行为,刊登不实报道要承担相应的法律责任.
热科院副院长刘国道表示,热科院对这次香蕉风波非常重视,专门召集专家进行研讨,用权威的数据进行辟谣.下一步,热科院将由海口实验站牵头,组织一批骨干专家编辑香蕉采收过程的科普读物发放,向大众普及香蕉科普知识,让消费者恢复信心.
热科院海口实验站/香蕉研究所(筹),测试中心,品资所,环植所,橡胶所,院科技处,开发处,"三农"办的骨干专家,种植户代表及媒体记者参加了会议.
热科院四项公益性行业(农业)科研专项通过验收
4月19日至21日,热科院橡胶研究所承担的"三大植胶区橡胶抗风,抗寒,高产,高效生产技术研究",热带作物品种资源研究所承担的"高淀粉,抗寒,抗旱木薯新品种的选育","芒果规范栽培及冷藏气调贮藏技术研究",南亚热带作物研究所承担的"菠萝安全高效栽培及加工技术研究"4项公益性行业(农业)科研专项,通过了农业部组织的专家验收.验收专家认为,黄华孙,李开绵,陈业渊,孙光明4位项目首席科学家及其团队,在橡胶,木薯,芒果,菠萝等领域解决了产业瓶颈问题,为支撑产业发展发挥了重要作用.
"三大植胶区橡胶抗风,抗寒,高产,高效生产技术研究"项目,形成了10项轻简化技术,建立试验示范基地40个,推广应用10余万亩,增加橡胶产量4000多吨,增加农民收入1亿多元,为我国天然橡胶产业的发展做出了巨大的贡献.
"高淀粉,抗寒,抗旱木薯新品种的选育"项目,从泰国,哥伦比亚(CIAT)和巴西等国家和地区引进了具有高产,高淀粉,抗逆性强,酒精转化率高和高海拔的木薯种质316份,木薯种子20000粒,建立了我国木薯核心种质库,创新我国木薯选育种技术体系,选育自主创新的木薯杂交品种2个,研制出3种木薯新食品,建成木薯有害生物基础数据库1个,建立木薯高产高效标准化栽培技术体系,制订了丰产栽培技术规程3个,研制了木薯挖掘机1台,在海南,广西,云南等省区建立试验基地11个,示范点15个,累计推广201.39万亩,经济及社会效益显着.
"芒果规范栽培及冷藏气调贮藏技术研究"项目,在芒果产前,产中,产后等关键环节取得突破性进展.审定品种7个,整理和研发新技术23项,制定和修订标准19项,申请专利16项,建立试验基地7个,与企业合作建立示范基地45个.项目通过技术培训,田间技术指导,技术咨询等形式推广新品种和新技术,提高了果农的科技素质和实用技术水平.
"菠萝安全高效栽培及加工技术研究"项目,引进保存菠萝种质128份,筛选出3个鲜食品种和2个加工品种进行试验推广,总结出以养分管理为核心的安全高产优质综合栽培技术体系,形成轻简技术3项,新工艺2个,新设备2项,新产品6个,授权专利12项,鉴定成果2项,建立试验基地8个,中试线2条,筛选出的"金菠萝","台农16号","台农17号","粤引澳卡"和"珍珠"等品种,比传统主栽品种"巴厘"增产15%到33%.养分管理技术大面积应用增产9.1%到14.5%,筛选的果蜡使菠萝保鲜期从7天延长至15天.成果推广累计取得直接经济效益2093万元,辐射带动周边菠萝生产40多万亩,取得社会经济效益约2.34亿元.
环植所"棉铃虫对阿维菌素的抗药性治理研究与示范"
等三项成果通过鉴定
4月28日,由环境与植物保护研究所主持完成的"棉铃虫对阿维菌素的抗药性治理研究与示范","橡副珠蜡蚧和六点始叶螨的生物学,生态学及防控技术研究","芒果采后病害及保鲜技术研究"等3项成果通过了海南省科技厅的鉴定.
"棉铃虫对阿维菌素的抗药性治理研究与示范"成果,首次将生物学,昆虫毒理学,昆虫遗传学及生理生化与分子生物学技术相结合,获得与棉铃虫对阿维菌素的抗药性基因连锁的RAPD标记SG22560和SCAR标记500,研发出棉铃虫对阿维菌素的抗性快速检测技术与试剂盒,初步阐明了棉铃虫对阿维菌素的代谢抗性机理,研发出环境友好型阿维菌素复配药剂"菜虫净"及其靶标技术,首次研发出棉铃虫对阿维菌素的抗药性综合治理技术,为棉铃虫对阿维菌素的抗药性的有效治理提供了技术支撑,累计示范,应用与推广面积约5.6万多亩,增收约5600多万元,农药,化肥和劳物共节约开支约160多万元.
"橡副珠蜡蚧和六点始叶螨的生物学,生态学及防控技术研究"成果,阐明了橡副珠蜡蚧和六点始叶螨的生物,生态学特性,为其监测与预警提供了重要依据,明确副珠蜡蚧阔柄跳小蜂,副珠斑翅食蚧蚜小蜂为橡副珠蜡蚧的优势天敌,拟小食螨瓢虫为六点始叶螨的优势天敌,并具有良好的控制效能,解决了副珠蜡蚧阔柄跳小蜂的扩繁技术和释放技术,规模化生产副珠蜡蚧阔柄跳小蜂,研制出安全,高效,使用方便的防治橡副珠蜡蚧的热雾剂,解决其施药技术.集成提出了橡副珠蜡蚧和六点始叶螨的监测和防治技术规范,相关技术已开始在实际中应用,取得良好的示范应用效果及经济和生态效益.
"芒果采后病害及保鲜技术研究"成果,新发现芒果大茎点霉为芒果果实潜伏侵染真菌,粉红单端孢,土曲霉等为我国芒果采后病害病原菌新记录,研究了芒果采后主要病原菌致病机理,研究了芒果炭疽病和蒂腐病菌对苯并咪唑类杀菌剂的抗药性和化学防治方法,对芒果综合保鲜技术进行深入研究,确定了我国芒果主栽品种的热处理工艺,研发出国产芒果自动化热处理设备,壳聚糖复合保鲜技术以及一种植物源保鲜剂,集成了1套以热处理为主,结合生物保鲜的综合保鲜技术,该技术在常温条件下可保鲜芒果15-21天,好果率98%以上,延长货架期3-5天.该成果已在海南,四川攀枝花等地推广应用,经济效益,社会效益和生态效益显着.
品资所"海南土壤资源信息库建设与测土施肥
专家系统研发"等两项成果通过鉴定
4月29日,由热科院热带作物品种资源研究所完成的"海南土壤资源信息库建设与测土施肥专家系统研发","牛大力种苗繁育和人工栽培技术的研究"两项成果通过了海南省科技厅的鉴定.
"海南土壤资源信息库建设与测土施肥专家系统研发"成果,完成了海南岛1:20万土壤资源信息库的扩容,建立了三亚,万宁等五个市县1:5万土壤资源信息库,建成的土壤资源信息库包含完整的土壤,地质,地形,土地利用和气候信息,在海南水稻,瓜菜,橡胶,香蕉,芒果,牧草,木薯等作物田间试验示范基础上,建立了施肥指标体系,研发了主要作物测土配方施肥专家系统,2016-2016年,测土配方施肥专家系统在海南三亚,文昌,万宁,儋州,乐东五市县推广应用面积3800公顷,累计新增产值450万元.
"牛大力种苗繁育和人工栽培技术的研究"成果,在种质资源的收集,保存与评价的基础上,对牛大力优良种质的组织培养,微扦插和扦插技术进行了研究,解决了微扦插和扦插等种苗快速繁育的关键技术,建立了规模化生产牛大力种苗的技术平台和技术体系,通过苗期试验,大田试验,研究了牛大力块根膨大的规律和影响因素,研发了修剪诱导块根膨大技术和病虫害综合防治技术,建立了牛大力配套栽培技术体系,为牛大力规模化种植提供了技术支撑,利用自主研发牛大力种苗繁育技术和配套栽培技术,繁育牛大力种苗20万株,示范种植400多亩.
海口实验站利用香蕉废弃物成功开发系列新产品
日前,热科院海口实验站/香蕉研究所(筹)针对香蕉生产过程中的废弃物进行科技攻关,深入钻研香蕉茎杆和香蕉花等废弃物的综合循环利用,开发出"低糖香蕉菠萝复合果酱","香蕉生物有机肥","香蕉精干麻","香蕉花提取物降血糖胶囊"等一系列的科技产品.
"低糖香蕉菠萝复合果酱"产品以采收后剩余的残次香蕉果为主要原料,配以菠萝,制备出了低糖香蕉菠萝复合果酱,在增加营养的同时,还克服了传统果酱在糖尿病人群中的饮食风险,扩大了果酱的食用人群范围,大大增加了产业的经济效益.目前该项目正与食品生产企业合作,已经进入中试阶段,近期将推向市场.
"香蕉生物有机肥"以香蕉茎杆废弃物和畜禽粪便为主要原料,通过科学配方,再加入足够数量的优质高效复合有益菌群精制而成,含有大量有机质,氮,磷,钾,腐植酸,氨基酸及多种中量,微量元素,能促进根,茎,叶茁壮生长,对活化土壤,抑制病虫害,清除土壤中有害物质有很大功效,可显着增加作物产量,提高产品品质,减少病虫害,消除农药化肥残留.该项目既解决了资源浪费的现状,又可以研制开发出一种新型的有机肥料,同时也减少了因过多施用化肥和废弃物本身对环境的污染,符合当前低碳农业发展趋势.
"香蕉精干麻"以废弃的香蕉茎秆为主要原料,通过蒸汽爆破技术同步完成香蕉纤维的提取和脱胶,解决了资源浪费的问题,通过该技术可制备出直接用于纺纱的精干麻,可与棉,涤,丝混纺生产高档面料.该技术提高了香蕉纤维的得率和纤维脱胶的效率,克服了传统刮麻设备存在的劳动强度大,生产成本高,纤维得率低的缺点,避免了采用化学脱胶污染环境和脱胶效率低的问题,具有良好的市场前景.
"香蕉花提取物降血糖胶囊"以废弃的香蕉花为主要原料通过预处理,微波干燥,超临界CO2提取,有效成分富集和微胶囊化实现香蕉花资源的高值化加工利用,提高其生物利用率,实现香蕉花资源的高值化加工利用.香蕉花提取物具有降血糖,降血脂,抗氧化,安全,无毒的功效.该项目既实现了香蕉花废弃资源的综合利用,又开发出了具有一定生理功效的保健食品,具有良好的市场前景.
联系人:刘倩:catasbgs@126.
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