食品科学专业博士

更新时间:2024-03-17 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:27489 浏览:129987

食品科学专业代码(08320)食品专业是依据河北省工业产业化发展特点于1981年设立的专业,获得中国食品行业十大优秀教育单位和河北省食品行业优秀教育单位拥有一级硕士学位授予权现有硕士生导师11人,其中教授人,副教授人,博士人主要活跃在食品生物技术,功能性食品,食品加工与保鲜,果蔬加工及活性物质提取,乳品加工技术,食品安全与检测等研究领域.多人次多项目获省部级成果奖,科研工作与地方经济发展密切联系.秉承"兴业尽责"校训,学习马克思主义,思想和理论,树立科学的马克思主义世界观,拥护党的基本路线和方针政策,热爱祖国,遵纪守法,品德优良,有较强的事业心和科学创新理念,在科学研究中能够遵循学术道德规范,具有扎实的基础理论和系统的专业知识,掌握一门外国语,能熟练地阅读本专业语种的外文资料,并具有一定的应用该语种的写作与交流能力,了解本学科现写作技巧论和技术的以及所从事研究方向的国内外发展动态,具有从事科学研究和独立承担专业技术工作的能力,具备从事本专业科学研究,教学或技术管理的工作能力,成为德,智,体,能全面发展的食品科学专业高级专门人才.

所有课程学习一般应在入学后一学年内完成.硕士研究生应在导师指导下制订个人培养计划,从提交合格的开题报告日期起到论文答辩,学位论文工作的时间不得少于一年.在硕士论文答辩前应完成课程学分和各培养环节,达到学校规定的相关条件.

四、课程设置

类别课程编号课程名称学时学分授课方式考核方式备注公共

学位课S0000008中国特色社会主义理论与实践研究181.0讲授S0000002自然辩证法(文科,艺术除外)181.0讲授S0000004基础外语602.0讲授专业学位课专业基础课S1100001专业外语(食品科学)362.0讲授考试S1100004现代分析技术362.0讲授考试S1100005试验设计与数据处理362.0讲授考试专业方向课一S1100008酶工程技术原理362.0讲授考试S1100044微生物工程技术专题362.0讲授其它S1100046高级食品化学专题362.0讲授其它专业方向课二S1100047现代食品加工技术专题362.0讲授其它S1100013粮油加工专题362.0讲授考试S1100048食品安全控制技术专题362.0讲授考试专业


选修

课S1100006高级分子生物学362.0讲授考试#*S1100027功能性食品及评价原理271.5讲授考试S1100015食品物性学362.0讲授考试S1100014植物蛋白研究进展271.5讲授考试S1100030图谱解析271.5讲授考试S1100010天然产物有效成分分离与应用271.5讲授考试S1100011食品安全性评价原理181.0讲授考试公共

选修

课S0000011Matlab语言及应用362.0考查S0000013职业素质与能力拓展181.0讲授考查S0000014德语362.0讲授考查S0000015中国优秀道德文化专题讲座181.0考查S0000016科技情报分析与利用181.0考查必修环节S0000021教学实践1.0考查S0000022参加本学科学术活动和学术会议1.0考查注:备注栏中跨一级学科用*表示,双语教学课程用#表示

五、开题报告

硕士研究生的开题报告原则上在第三学期的第五周完成.开题报告会由本学科专业3人以上专家组成的评审小组对研究生所做的开题报告进行评审,根据研究生的课程学习学分是否满足要求,研究生论文课题是否属于本学科范围和论文课题的可行性,提出具体的评价和修改意见.不通过者可限期重做,重做仍不通过者终止培养.

六、中期考核

硕士研究生中期考核在第四学期的第十周进行.各学科须组成有指导教师参加的中期考核组,对课题进度和下一步工作提出具体要求,对是否延期提出建议.除执行研究生学院有关规定外,要求对学生的工作能力,工作态度,完成论文情况等做出详实客观的评价.

七,学位论文答辩要求

学位论文工作是研究生培养的重要组成部分,是对研究生进行科学研究或承担专门技术工作的全面训练,是培养研究生创新能力,综合运用所学知识发现问题,分析问题和解决问题能力的主要环节.

1,导师要加强从开题到科研,论文写作,答辩的全过程指导.

2,研究工作必须坚持实验性原则,论文内容应以研究生本人从事的实验,观测和调查的材料为主.综述性论文不能作为研究生毕业论文.

3,一般用于完成硕士学位论文科研时间不少于一年半.

4,研究生在申请学位时,以第一作者或第二作者(导师为第一作者)身份在国内外正式出版学术刊物上发表(含录用)与其所学专业有关的专业学术论文1篇(含)以上,或参加国际会议,国内学术会议,并发表其所学专业有关的专业学术论文1篇(含)以上.

5,提交申请答辩的学位论文其内容或数据只能一次性用于学位论文申请,并出具保证书,与合作者共同发表的文章要征求对方同意,对方出具承诺函同意放弃该文章申请学位的使用权.

6,毕业与学位:按照《河北科技大学学位授予细则》的有关要求组织论文评审和答辩委员会,进行论文评审工作,并授予学位.论文答辩要严格要求,做到公开,公正,公平.对论文中有抄袭行为者或弄虚作检测者取消授予学位资格.经答辩合格后方可获得学位,如没有通过学位答辩只能获得书,一年内可申请学位答辩.

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