本站原创高职院校旅游管理专业青年骨干教师培训方案
南京师范大学地理科学学院
一、培训机构背景与能力
南京师范大学是江苏省最早创办旅游管理专业的高等旅游教育单位,是南师大特色专业之一.1989年开始招生,2003年9月获批旅游管理硕士点,2016年6月获批旅游管理专业硕士点,并依托人文地理学科招收旅游地理与旅游规划方向的博士研究生.旅游系与人文地理学科有机整合,共同成为江苏省重点学科及国家重点学科培育点,并成为江苏省优势学科的重要组成部分.专业师资力量充足,团队结构合理,科研实力雄厚,教学力量充足,科研成果与教学成果丰富.本专业教师主持多项国家自然科学基金,国家社会科学基金,省部级科研课题与项目,出版专着和教材40多部,在权威期刊和核心期刊发表学术论文300多篇,多人多次获得省级,校级教学成果奖.在国内高校旅游管理类师资力量,教学科研成果排名中名列前茅.
本专业办学设施条件优良,图书资料丰富,实习与实践基地健全,学科特色鲜明.专业所属的南师大地科院,有七层楼的教学科研大楼,有多种用途的教室,包括多媒体教室,微格教室等共7间,总面积达到800平方米,包括总面积达到250平方米的20人—60人不等的会议室3间,内部多媒体,投影设备齐全,满足案例教学与培训讨论的需要,包括旅游信息管理实验室,旅游管理实训室(包括模拟导游微格教室,模拟酒吧,模拟餐厅,模拟客房等相关实验室),旅游规划实验室等教学科研使用的实验室,总面积达到600多平方米,同时还有地理信息系统实验室,城乡规划实验室等相关支撑实验室.实验设备齐全,包括了旅游管理实训室所需要的相关设施设备,同时还有6家教学实践基地,涵括了本专业旅游规划,酒店管理,景区管理,旅行社管理四个主要方向.
本专业教师积极参与社会怎么写作,主持和参与了90多项国内各地旅游规划与专项策划工作,为地方旅游业发展做出了较大的贡献.旅游管理专业学科带头人黄震方教授被聘请为教育部高职高专餐旅管理与怎么写作类专业教学指导委员会主任委员,全国旅游标准化技术委员会委员和国家级星评员,教学科研成果丰富,业务能力突出.本专业所聘请的教师符合专业发展要求,有丰富的实践经验和科研成果,得到了行业与学术界的认可.
截止到2016年,本专业已连续三年承担江苏省高职院校旅游管理类骨干教师培训任务.我们的培训做法已被江苏省教育厅遴选为"江苏高等学校非学历继续教育办学典型案例"中的"全文入选典型案例",即将正式出版推广.
二、培训目标
该培训项目将围绕加快发展现代职业教育对高职院校教师队伍的要求,突出骨干教师的"三大作用",即在各自高职院校人才培养的中坚作用,教师成长的表率作用和专业建设的孵化作用.以提高骨干教师教学素养和科研能力为核心,重点学习旅游管理学科领域的新理论,新知识,拓展旅游管理专业学科视野,研讨经济"新常态"下的行业发展对高职人才培养的深刻影响以及我们的对策,探索高等职业教育教学规律,探讨,交流和总结职业教育教学理论,方法与经验,以促进参训者了解先进的教育技术和课程开发手段,提高教学能力,适应青年教师成长的迫切需求,研讨高职院校教师科学研究能力的提升方法和途径.具体目标如下:
1,紧密围绕加快发展现代职业教育的要求,了解旅游专业学科发展的最新前沿动态,拓宽参训教师的学科专业视野,深入学习旅游管理类专业领域的新理论,新知识,新技术,新工艺.
2,探索现代职业教育教学规律,探究利用现代化手段促进课堂有效教学方法,学习如何开发和利用课程资源,提高专业建设和教学能力.
3,以问题为中心,以案例为载体,探讨高职院校青年教师科研能力提升的途径和方法.
三、培训内容
一是学科理论前沿与行业动态研究,主要形式以专家报告,政策解读为主,包括如下内容:
1,旅游管理学科建设理论与方法,"经济新常态"下的旅游行业怎么写作与创新,旅游规划的创新研究
主讲人:黄震方,教授,博导南京师范大学旅游系主任,南京师范大学旅游管理学科带头人,兼任教育部餐旅管理与怎么写作类专业教学指导委员会主任委员,江苏省旅游学会副会长,中国旅游标准化委员会委员,中国地理学会旅游专业委员会委员,中国自然资源学会湿地专业委员会委员,国家级星级评定员,南京市经济社会发展咨询委员会委员.《全国旅游怎么写作质量提升纲要》和《全国旅游标准化发展规划》主要执笔人.
2,旅游景观美学研究
主讲人:沙润,教授,博导曾任南京师范大学地理科学学院院长,党委书记,全国优秀党务工作者.主要从事地理教育和旅游景观的教学和研究工作,江苏省旅游学会常务理事,教育部"科学"教材审查委员等.主编《旅游景观审美》,《旅游地理培训教程》,《地球科学精要概览》,参编《旅游文化》,《江苏省旅游业人才资源发展战略研究》等着作,教材共8本,国内外发布论文60余篇.曾获国家级优秀教学成果二等奖(主持人)1项.
主讲人:张捷,教授,博导.南京大学旅游研究所所长.主要从事旅游地理与旅游规划,喀斯特地貌,信息地理与书法地理学研究.通过对九寨沟的案例研究,揭示了国内旅游流的合理空间数学模型及地理结构对旅游流时间分布影响,揭示了旅游者距离感知中存在的心理学韦伯定理的现象,有关旅游研究成果获得亚太旅游协会5次会议论文奖1项,全国学会级论文奖3项,近年从事旅游流模式,旅游与信息技术及历史文化村镇研究.探讨了书法景观的概念,分类体系及书法地理学研究体系,并提出了书法景观旅游规划的模式,在中外学术会议和学术刊物文集上发表中英文书法论文近20篇.
3,旅游业的创新驱动与可持续发展研究
主讲人:赵媛,教授,博导南京师范大学金陵女子学院院长.中国地理教学研究会副理事长,中国能源学会常务理事,中国经济地理研究会理事,江苏省教育学会地理教育专业委员会副理事长.第十届,十一届江苏省人大代表.赵媛教授主要从事区域经济,资源利用与可持续发展,旅游资源开发与规划研究.主持世行贷款国家级重大教学改革项目1项,教育部重点教改项目1项,主持江苏省教育科学规划项目1项,江苏省新世纪教改工程项目1项.主编着作,教材5部,主编,参编6部,公开发表论文120余篇.曾获南京师范大学首届青年教师教学大赛优胜奖,南京师范大学教书育人奖,南京师范大学优秀教学成果特等奖,江苏省优秀教学成果一等奖两项,国家级教学成果二等奖两项,江苏省树勋教师教育科研一等奖.
4,乡村休闲观光旅游的开发与管理
主讲人:陶卓民,教授,博导南京师范大学旅游系副主任.现任江苏省工农业旅游示范点评审委员会委员,江苏省决策专家咨询委员会委员,南京市旅游农业协会常务理事,南京市旅游农业办公室顾问等.长期从事旅游规划,开发与管理方向的教学和研究工作,先后承担"旅游市场学","旅游经济学","旅游度检测区规划与开发","旅游规划"等课程的教学,主编和参编"旅游市场学","导游","旅游经济学","旅游市场营销""江苏导游基础知识","看世界旅行者手册《新加坡》,《香港》,《澳门》,《马来西亚》"等教材和着作,公开发表论文40多篇.主持和参与国家社会科学基金项目,国家自然科学基金项目,江苏省软科学基金项目和南京市软科学基金项目及各类横向课题近20项.
5,旅游目的地规划建设与创新发展
主讲人:储九志,教授,博导,东南大学旅游系主任.专业研究方向:旅游企业管理,旅游策划和旅游规划.着作有《中国旅游景观概论》,《旅行社管理》,《导游怎么写作技能》,《导游法规知识》等,论文有《旅行社现象剖析》,《江苏省旅游业人力资源现状和发展战略研究》等.主持编制的区域,景区,景点规划和策划项目有:《泰州市旅游发展总体规划》,《姜堰市旅游发展规划》,《盱眙县旅游发展规划》,《溱湖风景区里下河风情园详细规划》,《兴化市秋雪湖风景区详细规划》,《浙江省龙游石窟出口区详细规划》,《泗阳县平原林海风景区节点详细规划》,《兴化市乌巾荡风景区详细规划》等.
6,信息时代基于网络技术的智慧旅游开发与应用体系建设
主讲人:龙毅,教授,博导南京师范大学地理信息科学系主任.国际地图制图协会(ICA)互联网地图专业委员会副主席,中国测绘学会地图学与GIS专业委员会副主任委员,中国地理学会数量地理专业委员会委员,中国GIS协会教育与普及专业委员会委员.主要从事地理信息综合理论与方法,地图空间数据库技术,电子地图以及语音电子地图应用等方面的研究工作.近年来作为主要成员先后主持和参加了国家自然科学基金项目,国家高技术研究发展计划(863)项目,江苏省科技支撑计划项目等及其它部门科研项目十多项.1996,1997年分别获得国家测绘局科技进步二等奖(排名5)和三等奖(排名5)各1项.先后在《测绘学报》,《武汉大学学报》(信息科学版),《中国图象图形学报》等学术期刊及重要学术会议文集上发表论文60余篇,撰写教材及专着2部.目前已申报了语音电子地图应用的相关国家发明专利5项(授权4项)及计算机软件着作权5项.近年来,承担空间数据结构,电子地图学等多门本科生,研究生主干课程教学.主持的《地图学》课程2016年获国家精品课程.参与的国家面向21世纪重点教改项目及江苏省高等学校教改重点项目,通过了江苏省教育厅成果鉴定,2016年获国家教学成果二等奖(排名3).2005年指导大学生完成的"语音导航电子地图系统"获第九届"挑战杯"全国大学生课外科技作品二等奖.在武汉大学出版社,科学出版社先后出版了2部教材,其中《电子地图学》获2016年南京师范大学精品教材和2016年江苏省高校测绘类优秀教材一等奖.
二是旅游管理专业教学水平与科研能力的提高,了解旅游业行业发展现状与高职院校人才培养的对接,包括专家讲座和实地考察体验等形式:
1,高职院校青年教师科研能力提升与教学水平提高
主讲人:张一春,教授博导南京师范大学继续教育学院副院长,多年来一直从事教育技术的教学,研究,培训和推广工作,主要从事信息技术与教育应用研究,研究范围涉及信息化教学研究,教师发展与教学促进,数字教学资源建设,媒体技术与产品,教学绩效与评价,教育技术研究方法等.目前负责江苏省高校多媒体教学资源库系统建设,江苏省高校多媒体教学课件遴选及大学生数字媒体作品大赛,全省高校教师教育技术培训,全校精品课程,视频公开课,资源共享课建设与维护工作等.本次培训主讲多媒体在教学中的应用与微课开发.
主讲人:周春林,教授,硕导南京旅游职业学院院长.曾主持和参与"旅游职业教育人才培养与评价体系创新研究","旅游职业经理人标准(酒店,旅行社,景区)","旅游景区专业标准与课程方案的研制"等多项旅游发展研制项目,主持江苏省旅游局门户网站"江苏旅游网"建设与运行.本次主讲高职院校教师科研能力的提升与培养.
秦国荣教授南京师范大学社会科学处处长,南京师范大学"青蓝工程"学术带头人,博士生导师.主要学术与社会:中国法学会社会法学研究会理事,江苏省法学会经济法学研究会秘书长,江苏省行政与经济法学研究会常务理事.本次培训拟主讲社科类课题申报的方法与技巧.
2,旅游业发展实例讲学与研究
主讲人:陆乃高教授,注册旅游策划师现南京必得旅游策划设计有限公司总经理,全国策划委员会主任委员,近两年主持20多项旅游策划与规划项目,重点在旅游项目策划,旅游景区规划和区域旅游发展等领域进行研究.
主讲人:潘贤坤高级经济师现南京丁山晶然酒店管理有限公司董事长,总经理,获英国斯特拉克港莱德大学国际酒店专业硕士学位,管理20多家高星级酒店,对酒店战略管理,经营实务,人才规划有深厚的理论功底和实践应验.
主讲人:匡家庆江苏省旅游行业首席技师南京旅游职业学院酒店管理学院院长,培训处处长,中国饭店协会职业经理人专家评审委员会委员,客座教授.中国饭店与餐饮业高级职业经理人,2003年获得中国饭店协会授予的"中国饭店经营管理大师"荣誉称号.主讲酒店管理实务.
主讲人:王飞华高级英语翻译南京市导游协会副会长.1999年开始做出境旅游导游,领队工作,2003-2004年任江苏海外(南京国旅)出境中心副总监,现任南京国际翻译导游公司总经理,长期从事出境游领队,导游培训工作.
主讲人:支海成副教授高级技师,注册咨询师.曾担任省级旅游饭店星级评定员,多次担任国家级,省部级旅游行业职业知识技能大赛裁判长,评委.长期担任全国旅游饭店总经理及部门经理培训班的教学工作,曾参与多家星级酒店的管理和咨询工作,先后担任深圳观澜湖高尔夫球会公司运转总经理,骏豪酒店驻店经理,九寨沟九鑫山庄执行总经理,石家庄亚太大酒店(迎宾楼三星级,新建的贵宾楼正在申报五星级)执行总经理,贵宾楼开业筹备领导小组组长,江苏新世纪大酒店运营副总经理,金鹰国际酒店管理有限公司总经理,金鹰珠江一号国际酒店总经理等职务.多年来一直从事饭店管理与怎么写作的教学和研究,对酒店管理,会展经营有丰富的实践经验和理论知识.
三是青年教师自我成长的探索,在邀请专家讲座的同时,加强参训学员的互动与交流学习.主要内容包括:
1,青年教师教学技能的提升与实践技能训练
主讲人:汤国安,教授,博导南京师范大学地理科学学院副院长.2016年获教育部"国家高等学校教学名师"奖.虚拟地理环境教育部重点实验室,地理信息科学江苏省重点实验室副主任,兼任中国地理信息系统协会常务理事,教育专业委员会主任委员,中国地理学会地图学与地理信息系统专业委员会副主任委员,《地理信息世界》编委.主持了国家面向21世纪重点教改项目及江苏省高等学校教改重点项目,相关教学成果获2016年国家教学成果二等奖(排名第一).主持的《地理信息系统》课程被评为国家级精品课程.在高等教育出版社,科学出版社先后出版了9部教材.其中主编的三部教材被遴选为教育部"十一五规划教材",《ArcGIS地理信息系统空间分析实验教程》2007年获江苏省精品教材,主持开发的"地理信息系统网络课程群"荣获江苏省高校第三届多媒体教学课件决赛一等奖.
主讲人:张俊,博士.南京旅游职业学院青年骨干教师,全国优秀导游.国家旅游局导游培训师.此次培训拟主讲《导游技能》公开课与参训学员互动交流. 3,高职院校青年教师教学科研能力提升研讨沙龙
此部分内容主要通过青年教师的互动交流,主要由部分南师大优秀青年教师介绍个人在科研方面的体会和青年教师如何申请课题等问题进行交流.主讲人均为旅游管理学科青年教师,具有副教授以上职称,均获得过国家级社科基金和自然基金项目,科研成果相对比较多.
4,微课比赛
在参训学员名单确定之后将组织所有参训学员提前做好准备,在培训期间组织一次微课比赛,请专家讲评达到互相学习,共同提高的目的.
四、实施步骤与时间安排
研修活动时间:初步定在2016年7月中旬开始,培训周期大约12天.
五、考核办法
为保障培训质量和效果,对培训学员的学习效果采用过程性评价,根据学员的出勤情况,完成学习任务情况加以考核,每位学员在培训期间至少作一次主题发言.对全程参加培训且考核合格者,颁发合格证书.
六、组织管理与保障措施
1,南京师范大学地理科学学院负责培训的组织管理,由学院分管副院长全面负责整个培训.
2,设立专职班主任,全程负责学员的教学活动组织及生活安排.无故缺勤两天以上者,不予颁发培训结业证书.
3,及时调研学员需求和建议,对所有授课专家实行打分制以实时发现问题,及时改进.
南京师范大学地理科学学院
2016.12.12
附:培训内容简表
内容主讲人课时备注旅游管理学科理论与方法黄震方教授博导10南京师范大学经济新常态与旅游业创新发展黄震方教授博导5南京师范大学旅游规划的创新研究黄震方教授博导5南京师范大学多媒体教学与微课开发应用张一春教授博导5南京师范大学智慧旅游与GIS龙毅教授博导5南京师范大学智慧旅游与酒店管理实地考察葛军莲博士10南京师范大学美丽乡村建设与休闲农业创意农产品发展陶卓民教授博导5南京师范大学旅游可持续发展战略研究赵媛教授博导5南京师范大学旅游目的地规划建设与创新发展储九志教授5东南大学旅游美学探析(以佛教文化为例)沙润教授博导5三江学院旅游:茶文化与茶艺沙润教授博导5三江学院中国书法景观概念的提出与规划张捷教授博导5南京大学酒店管理实务与新技术应用匡家庆教授5南京旅游职业学院新旅游法解读王飞华教授5南京市导游协会社科类课题申报的方法与途径秦国荣教授博导5南京师范大学高职旅游类专业建设现状与展望徐桥猛教授5无锡商业职业学院旅游景区项目策划与产品营销创新陆乃高教授5南京必得旅游策划公司科研能力历练:以国家自然基金和社科基金申报为例侯国林周年兴等5南京师范大学从课题,成果申报,论文撰写谈教师科研能力提升周春林教授5南京旅游职业学院导游讲解的科学性与艺术性张骏博士5南京旅游职业学院青年教师科研能力提升沙龙与微课竞赛苏锦(主持)
项目负责人10南京师范大学备注:届时个别专家及内容会有微调,以开班时计划为准.