本站原创继设计作品追逐者众多、餐饮投资发展兴旺之后,如今梁志天的事业版图又扩展到地产领域,获邀参与资本策略地产公司旗下“尚家生活（Couture Homes）”的投资股份,任副主席一职.多年与地产商合作的设计经验令他对地产项目的了解愈来愈深,并“对项目规划、建设等房地产问题也产生了兴趣”.身兼设计师、餐饮品牌经营者、地产商三重身份,正如他所说“不仅带来了新的挑战和满足感,更重要的是了解了不同层面、行业及岗位的想法,启发更多的创作灵感”.
《现代装饰》：据我们了解,在完成首个参与投资的房地产项目The Hampton之后,今年你更向房地产行业迈进一步,出任副主席,请问是出于怎样的机缘与想法呢?
梁志天：其实我加入“尚家生活”成为副主席也是机缘巧合的事.多年前,我因工作关系认识了“资本策略”（为“尚家生活”的母公司）的主席兼执行董事钟楚义先生,为公司旗下不少项目做设计,且合作愉快.去年,他邀请我参与投资,并担纲尚家生活首个发展项目The Hampton的设计师.我以法国时装界殿堂级Haute Couture（高级订制时装）的理念融入此项目中,为每个单位打造不同的设计风格,结果成绩十分理想.随后,钟先生邀请我加入尚家生活当副主席,希望以设计为主导的理念,为豪宅市场带来新的产品,引入更高端的生活模式.
《现代装饰》：在事业发展过程中,继设计师、餐饮品牌经营者的身份之后,关于你的个人资料中又新增开发商的身份,每一次角色的调整给你的工作和生活带来哪些影响或改变?
梁志天：设计源自生活,环环相扣,所以我一直认为设计师不应只着眼于特定空间或产品设计,而要放眼生活每个层面,用心体验生活,引领潮流,成为生活设计师.我由设计领域开始,逐步涉足餐饮、房地产等,正是希望能透过自己对行业的认知,结合创意和企业管理的经验,把自己喜欢的、有趣的体验与大家分享,共同创造生活的艺术.每项新的尝试、新的身份除了为我带来新挑战及满足感,也让我更了解不同层面、行业及岗位的想法,启发更多的创作灵感,把设计与生活融合,将我的理想生活层面再一步拓展,作出更全面的诠释.
《现代装饰》：“尚家生活”是一个新的地产品牌,作为副主席你是否参与其品牌定位、楼盘开发、项目等设计之外的事务?目前正在建设哪些项目?
梁志天：作为副主席,我需要兼顾公司的全盘业务,上至全面规划、楼盘开发,下至公司品牌形象等我都会参与.目前,公司正建设香港铜锣湾道的一个住宅项目,此楼盘以特色小单位为主打,预计在明年推售.
《现代装饰》：集团所开发项目中,设计方面的人选通常如何选择?较为重要的设计是否由你亲自操刀,那么其余所需设计的项目由贵司承接还是会挑选其他设计公司参与?如果选择其他设计公司参与的话,选择的依据是什么,是否由你起主导作用并亲自挑选、最终决策?
梁志天：其实我们一向持开放的态度去拣选设计团队,就算是重要的项目,也不一定只由我来做.每位设计师都独具其个人特色、专长,集团会仔细分析每个项目的特点、市场定位、目标客户等,再根据需要,共同挑选最合适的人选或设计团队.
《现代装饰》：你在香港、中国内地以及日本北海道都拥有房产,在选择楼盘时你如何考量其投资增值价值?在现今国内房地产走势欠隹情况之下,你如何看待个人持有物业?
梁志天：其实我并非特别着重物业的投资增值价值,因为大多的物业也是自住居多,所以我每次置业时都会挑选较优质的项目,如地段位置较佳、罕有特色户型及耐看的建筑外观等.不过,物业的素质与投资增值价值有莫大关系,所以往往在选择过程中也挑选到增值潜力较高的优质单位.虽然现时国内房地产走势不太明朗,但我看重长远投资,因此也不太担心.
《现代装饰》：你曾提出“室内设计如时装”的理念,可否详细阐述一下这个观点的由来.
梁志天：我以往不时与客户闲聊,他们很多时刚写了新房子,且多是豪宅,却找不到心仪的设计师,就是找到,但设计出来的效果与他们想象的存在很大距离,或是严重超支、进度落差太大等.我就想,何不参考时装的做法,预先设计好不同款式,让他们自由挑选呢?就如欧洲殿堂级时装品牌,每年都只为极小数的尊贵客人度身设计Haute Couture（高级订制时装）,以大师的设计意念为主导,配合讲究的用料,精工巧制.在设计The Hampton项目时,我便以此为灵感,充分考虑目标客户的需要,采用上乘的材料,为每个单位赋予独一无二的风格.单位内的设备一应俱全,由家具以至精品陈设等细节皆一丝不苟,客人可亲临参观,认为合适才购写,更可实时入住.如客人希望作少量修改,我们也会尽量配合.如此一来,可减省客人参与设计过程的时间和麻烦,同时可享有独一无二、合心意的设计,我认为此概念很切合现代都市人置业的要求.
《现代装饰》：以你的出生年份“1957”命名的餐饮品牌“1957&Co.”近年来发展势头良好,已陆续开设了三家餐厅,获得很多食客的认可.据悉目前正在筹备第四家餐厅的开张,可否透露目前筹备到哪个阶段,该餐厅在美食和设计上有哪些特色?
梁志天：是的,1957＆Co.于2010年底开设首两家餐厅,分别是意大利餐厅Bella Vita和日本餐厅Sushi Ta-ke,而去年开业的第三家餐厅Mango Tree也广受大众欢迎,几家餐厅发展也算顺利.因此,我们今年再接再励,在尖沙咀开设第四家餐厅Mango Tree（位于圆方购物中心）.此餐厅现已接近完工,将于年底开业.新餐厅将继续承袭Mango Tree泰国总店的优越传统,主打泰国四府的地道美食,为大家带来正宗泰国滋味.设计方面,则以芒果树林作主题,透过现代的设计手法、自然色系及原始木材,营造出充满传统泰国特色的用餐空间,希望大家会喜欢吧!