本站原创[摘 要]对来华学习医学的外籍留学生本科教育中,生物化学实验教学具有重要作用.笔者在留学生的生物化学实验带教过程中,发现留学生与带教老师之间最重要的是相互之间的理解与沟通；在课堂上多数的留学生能积极地参与实验操作；留学生们认真对待实验报告,而且实验报告完成得也非常好.在此,对留学生生物化学实验带教的过程中发现的问题和观察到的现象进行总结,以期与其他的参与此类课程的同行们进行探讨和交流,从而提高留学生生物化学实验的教学质量.
[关 键 词]生物化学；实验教学；留学生
[中图分类号]R34[文献标识码]B[文章编号]1673-7210（2008）05（a）-084-02
Theobservationandanalysisonbiochemistrylaboratorycourseforinternationalstudentsinmedicineuniversity
ZHANGWen-li,XUYue-fei,DONGXu,MAYu-fang
（TheBiochemistyandMolecularBiologyDepartmentofDalianMedicalUniversity,Dalian116044,China）
[Abstract]Biochemistylaboratorycourseisoneoftheimportantsubjectortheundergraduateinmedicaluniversity,andithasthesameimportancefortheinternationalstudentsinChina.Duringteachinginternationalstudentsinbiochemistylaboratorycourse,followingswereobserved:①Themostimportantireemunicationbetweentheinternationalstudentsandthelabteacher.②Mostofinternationalstudentsareactiveinthelabclass.③Mostofinternationalstudentsdidthelabreportcarefullyandscientifically,tosomeextent,evenbetterthannationalstudents.Thereintheobservationforinternationalstudentsinbiochemistrylabcoursewasgatheredtodiscusswiththefellowmemberofaprofession,sothatafurtherimprovementinbiochemistylabcourseforinternationalstudentswouldbeachieved.
[Keywords]Biochemistry；Laboratorycourse；Internationalstudents
生物化学是一门重要的医学基础课程,是一门实验与理论并重的学科.实验教学是生物化学教学的重要组成部分,通过实验教学,可以使学生牢固掌握生物化学研究的基本方法与实验技术；加深学生对生物化学基本理论知识的理解与认识；提高观察、思考、分析和解决问题的能力；培养实事求是、严谨踏实的科学态度和良好的工作作风[1,2].
1生物化学实验课程特点
医学生物化学实验课程主要内容是三大技术(分光光度法、电泳法、色谱法)和基础分子生物学的理论及其应用.其中这三大技术的原理和操作贯穿了本科实验课,充分展现了现代对核酸和蛋白质进行研究的基础与前沿技术,是医学本科学生的重点实验内容.实验课教学的目的是让学生对理论课的内容有直观的认识,增强对理论知识的理解,熟悉常用生物化学与分子生物学实验技术,所以实验课内容安排尽量和理论课内容同步进行,让学生在实验操作的过程中对理论课的内容进行回顾和验证,强化记忆和理解.我校重视生物化学实验教学,大力增加生物化学实验室设备与耗材的投入,为每一个同学在课堂上创造实验操作的机会；更新旧的实验讲义,以便每一个学生所学到的是真正能用于实践的、并和理论知识密切相关的技术知识.总之,我校已通过各种改革措施提高生物化学实验教学的质量.
2留学生教育现状
随着国际交流的不断扩大和我国医学事业的不断进步,来华学习医学的外国留学生日益增多,对这些来华留学生的教育具有特殊性.作为学生,他们与在校的大学生一样,必须完成在校期间的学习任务,遵守我国的有关法律及所在学校的各项规章制度,尊敬教师.但是,留学生又具有自身的特殊性,他们来自不同的国家和地区,社会制度、宗教信仰、文化背景、生活习俗等均与我国不同,这使得其个体的精神风貌、心理状态、思维方式、价值取向都不尽相同.他们跨国、跨文化的特殊性决定了对留学生教学不同于我们传统的教学方式,而其在教学模式、教学方法及教学手段等问题都具有极大的探索价值[3,4].
我校招收的临床医学专业留学生为五年制本科生,大部分来源于印度、尼泊尔和巴基斯坦,还有小部分来自于日本和韩国等其他周边国家.绝大多数留学生汉语基础很差,尽管学院也为他们开设了汉语课,但其水平仅限于日常的对话和交流,很难满足对专业课的学习,因此在生物化学实验教学中,我校采用全英文的授课方式.
3留学生在生物化学实验教育中的点滴
在留学生生物化学实验课带教过程中,我们对发现的问题和观察到的现象进行总结,以期与其他的参与此类课程的同行们进行探讨,从而提高留学生生物化学实验教学的质量.
3.1师生之间交流与沟通的重要性
自参与留学生的生物化学实验教学以来,笔者发现学生与老师之间最重要的是相互之间的理解及相互之间的沟通,因此要求授课的老师要有一定的英文语言水平,包括熟练的英语听说能力、对各国文化背景知识的了解等.而生物化学实验课又具有特殊性,它是学生与老师之间直接面对面的交流,因此留学生们和教师之间能够沟通显得更加重要.而留学生们也渴望能和教师之间能够自如地交流.如果老师能够很好地理解他们,并且辅之丰富的理论知识,也会赢得学生的尊重,学生们也喜欢参加相应课程的学习.
在我校就读的留学生们,尽管他们的国家有的长期受英国的殖民统治,以及他们在接受教育时的语言是英语,但这并不意味着所有的学生都能讲非常出色的英语,例如在印度有些不发达的地区,一些教育程度低的人也听不懂英语.但可以肯定的是,能够来到我国留学的这些学生,他们的英语语言能力是好的,但也存在差别.在教学过程中发现,若有的学生不能很好地理解课堂上老师所讲的话,其他的同学会用他们当地的语言翻译出来,这样可能会更容易使他理解.此外,这些留学生在讲英语时有着浓重的地方口音,这要求授课的老师要能适应不同国家人讲英语时所带有的本国特色的口音.作为中国人,英语不是我们的母语,而且汉语与英语语系相差太远,在用英语授课过程中,最大不足之处不在于单词量的不足,而在于语法、语调多数时候都是滥用的,这很容易使人产生迷惑.最简单的一个例子就是我们在阐述过去发生的事件中,很自然用到的不是过去时态.因此,在全英文授课过程中,就对中国的老师们提出了更高的要求,既要能适应留学生们的口音,能很好地理解他们；又要尽量克服自己语言上的不足,使自己的授课内容能被学生们听懂.师生之间的沟通与理解是能否上好生化实验课的基础,它也决定了课程中能否激起留学生们的学习兴趣及使留学生们在操作过程中能否顺利完成.
3.2实验操作过程的表现
教师要做好课前的准备工作,在学生开始操作之前,尽可能地解释清楚相关的原理以及操作的详细步骤.英语毕竟不是我们的母语,因此要求每一位代课老师认真备课,并纠正自己可能的错误发音；如果每次在授课时能采用多媒体辅助教学的手段讲解整个实验内容,则会事半功倍.但无论通过何种手段,都要使学生们理解每一课的操作内容,使得整个实验流程在学生的头脑中比较清晰,操作时能做到有条不紊.在讲实验准备时要介绍实验中需要用到的仪器和试剂；对于一些适合示教的内容,尽量给学生演示一下实验操作的过程,让学生有个直观的印象；对于不适合演示的内容,要尽量详细地介绍实验操作步骤.对于课堂上的表现,多数的留学生都能和国内的同学一样,积极踊跃地参与实验的操作,并试图多掌握些实验的技能及其相关的理论知识.但多数中也有个别,有些同学懒得动手,课堂上自己不动手,或者看别的同学操作,或者只自顾自地做些自己喜欢的工作,实际上这种情况也见于国内的学生,是一种普遍现象.因此,要求教师在代课过程中严格要求学生们,尽可能地调动所有学生的积极性,让课堂上的每一个学生都动起来.实际上,学生自己动手操作,这也是实验课的一个中心环节,而且我校的生物化学实验课也为每一个留学生都提供了动手操作的机会,并鼓励学生自己动手操作.
3.3实验报告的书写
实验课学生操作完毕后,教师对实验内容进行总结、归纳,并要求学生书写完整的实验报告.通过书写实验报告,可以使学生熟悉撰写科研论文的基本格式,学会应用有关理论知识和相关文献资料,对实验数据进行整理分析,得出结论；同时还可以培养学生独立思考、严谨求实的科学作风.这样在学生动手操作、积极动脑的同时,也培养了分析问题、解决问题的能力.此外,教师对实验报告批改的过程,也是清楚学生对该实验理解程度的过程.在实验报告的书写上,对于中外学生的要求是没有差别的,但令人惊讶的是,几乎所有的留学生都非常认真地对待实验报告,多数同学实验报告完成的非常漂亮,他们会用不同颜色对不同部分进行标注,重要部分一目了然,并且对结果的分析合理,在这一点上,我认为还是值得国内学生借鉴的.
我国留学生教育事业目前还处于起步阶段,但随着世界各国经济一体化进程的加快,大力发展海外留学生教育已成为各国的共识.接收与培养外国留学生是维护和提升国家政治地位的一项外交策略,是拉动本国经济发展的新的经济增长点,是促进科技文化交流的重要推动力,也是提升国内教育的国际竞争力、促进教育国际化与现代化的重要途径[3~4].招收和培养外国留学生已经成为我国高等院校的一项重要任务,如何提高留学生的教学质量,吸引更多的外国留学生已经成为我们需要面对的一个新课题,在此对我校留学生的生物化学实验中的一些现象进行观察、总结和探讨,希望我们的教学经验和体会能与其他学科及同行进行交流,以共同提高我国的留学生教育质量.
[参考文献]
[1]成凡.生物化学实验教学体会及存在的问题[J].山西医科大学学报(基础医学教育版),2003,5(4),398-399.
[2]李有杰,孙允霄,王桂兰,等.医学生物化学实验教学体会[J].卫生职业教育,2007,25(9):121-122.
[3]李华戎.发展来华留学生教育的若干思考[J].航海教育研究,2006,3:107-108.
[4]郭伟,曹亚军.来华留学生教育的微观管理[J].中国成人教育,2007,(1):38.
（收稿日期：2008-01-16）