本站原创汤药诞生记
公元前约1600年的商朝,商王成汤身边有一个厨子叫伊尹,他很懂得鼎祖庖厨间的功夫,烹饪技术出众,并发明了用五谷酿酒的方法,深得成汤的喜爱.
不久,天下大旱,一旱就是7年,奴隶们成批地被饿死,连贵族们的饮食也成了问题.于是,成汤沐浴斋戒7天7夜,祈天赐雨.说来也巧,老天还真的降雨了.只见阴云四合,一阵霹雳闪电,大雨“哗哗”地下起来,将成汤上下淋得透湿.
旱情解除了,可成汤却患上了重病.发着高热、满口谵语.床头案边摆满了各种各样的草药和大丸子药.可成汤一直在上吐下泻,又怎么能咽得下这些草药大丸呢眼看成汤奄奄一息了,群臣们一个个摇头摆手,无计可施,谁也无法叫成汤进药.
伊尹目睹了成汤祈天的经过,很受感动.他使出平生手艺,给成汤做了很多好吃的美膳珍馐,可成汤还是吃不下去.
伊尹苦恼极了,一筹莫展,便拿起一把草药在地上来回踱步思索,用什么办法能让成汤进药呢忽然,他灵机一动,能不能用烧菜汤的办法,把这些草药煎熬一下,再让商王喝熬过的汤液呢他忽然想到,商王喜欢喝醪酒,如把这药泡在酒里,不是也可以让商王饮用吗
于是,伊尹就用嘴把草药咬碎洗净,煎熬成汤液,又把另一些草药咬碎后浸泡在醪酒里,然后一齐献给了商王.这回成汤喝起来很顺口,不久病就好了.
从此,中药的汤剂型以及相应的煎剂、膏剂、药酒就一样一样地问世了,大大方便了危重病人的用药.繁体的“医”字下面,不是个“酉’字吗它在甲骨文中代表“酒”字.这说明我们祖国的医药学与我们祖先的饮食有着紧密的联系.
伊尹用牙齿咬碎草药,这是最原始的草药加工方法.等钢铁金属被祖先利用后,就改为刀切了.
商王成汤为了表彰伊尹的功劳,就叫史官把这件事契刻在甲骨版上.伊尹本人也撰写了一部《汤液经》,详细叙述了汤液加工的过程以及应用方法.
今天,这块甲骨版已被考古学家发掘出来.可惜的是,《汤液经》的书名仅记于《汉书艺文志》中,而这部书本身却亡佚了.(胡东东)
古代生活用品趣谈
“床”不只是寝具
在古代,床不仅是休息的地方,也是一种简易的坐具.春秋以来,人们在床上摆放“案”,写字、读书、饮食、会客都在床上.直到唐代出现桌椅后,人们的起居饮食有了独立的空间,床才逐渐由一种多功能家具转变成专供睡卧的家具.
“椅”是一种树的名字
古人席地而坐,并没有椅子.魏晋时期,胡床传入,行使了“椅子”的功能,但仍没有“椅子”的称谓.直到唐代,椅子的使用逐渐增多,椅子的名称才被广泛使用,椅子也从床的品类中分离出来.《诗经》中有“其桐其椅”,“椅”即“梓”,是一种树木的名称.
“马桶”以前叫“虎子”
相传,西汉时飞将军李广善骑射.为了表示对猛虎的蔑视,李广命人铸成虎形的溺具,取名“虎子”.到了唐代,李世民的一个叔叔名叫李虎,为了避他的名讳,“虎子”改名为“马子”或“兽子”.在中国古代,民间使用的马桶是一种带盖的圆形木桶,所以后来逐渐演变成“马桶”.而我们现在使用的“马桶”学名叫“坐便器”,是由外国人发明的.(陈苯)