旅游英语专科学生的人才培养

【摘 要】笔者依据一套调查问卷,调查了河北科技师范学院旅游英语专科大三学生的跨文化交际能力实际情况,并依据旅游英语专业学生的人才培养目标,提出了一些教学中的改进方法.

【关 键 词】旅游英语；跨文化交际；人才培养；文化

0前言

旅游英语专业学生是对外的文化传播者,是宣传旅游文化的主力军.不论是从事涉外饭店还是英语导游工作,与客人都是进行面对面的直接怎么写作,而且主要提供的都是语言怎么写作.他们的跨文化交际能力和水平高低直接影响着本土旅游文化的对外传播与整体形象.这无疑给旅游英语人才的培养带来了更大的挑战.

基于研究并结合作者的教学经验,本文将提出一些有关如何培养旅游英语专业学生跨文化交际能力的方法和建议,以培养跨文化交际能力为目的,将语言教学和文化教学相结合,使学习者在未来的跨文化交际中取得成功.

1研究方法和内容

结合当前旅游英语专科学生英语语言和交际能力发展的实际,设计了一套学生跨文化交际能力调查问卷,对河北科技师范学院参加过实践的60名旅游英语专科大三学生进行了问卷调查.调查问卷围绕以下几个问题展开：第一,旅游英语专业学生跨文化交际能力如何.第二,旅游英语专业学生对不同国家文化的掌握情况,交往时是否具有文化障碍,老师在文化教学方面有没有给予足够的重视,是否侧重文化教学.第三,在遇到交际障碍时的应对情况.

2发现的问题及解决途径

高校旅游英语专业人才培养的目标是培养具有扎实的英语基本功,掌握涉外旅游所必需的基本知识和基本技能,具备从事涉外旅游工作的综合素质的高等应用型导游及酒店管理人才,但实际情况与预期目标有所差距,具体表现在以下方面：

1）旅游英语专科大三学生的跨文化交际能力偏低；

2）语言能力不强,口语表达有待提高,反应在教学中的问题是教师缺乏系统的口语练习指导；

3）文化差异意识较弱,没有特别重视文化教学；

4）在遇到语言障碍时,多数表现出紧张,不知所措,没有很好的应对措施,缺乏自信.

作为教育的关键性问题之一,人才培养模式至关重要,它指的是为实现培养目标而采取的培养过程的构造样式和运行方式,主要包括培养目标、素质与能力结构、专业设置、课程模式、培养途径模式和师资队伍等构成要素.因此笔者基于调查和发现的问题,试图在教学中提出一些建议,旨在抛砖引玉,号召更多专家学者们来探讨.

1）改变传统教学理念,以培养学生的跨文化交际能力为目标.

教师在教学中应当改变传统的单纯语言教学和旅游专业知识教学理念,以培养学生的跨文化交际能力为目标.那就要求授课教师在讲授听说读写译等基本课程基础上重视语言的实际使用情况及社会环境,不仅要让他们掌握语言的基本技巧,而且要重视语用因素,让他们学会在各种场合下准确得体地使用语言,注重交际能力的培养.具体做法可以开设跨文化交际课程,系统的介绍跨文化交际理论,增强他们的跨文化交际意识.

2）增设文化课程,开展文化教学.

语言是文化的载体,不同的语言传播着不同的文化,对于涉外的旅游英语专业学生来说,增强他们的文化差异意识,增添一些文化课程,培养他们的文化性至关重要.一次失误的交际也许起因于对对方文化的理解偏差从而导致文化冲突,这样的例子不胜枚举.具体做法可以开设一些文化课程,合理分配学时,比如西方文化概论、英美概况、语言与文化等.另外,学生对中国文化的了解也必不可少,所以开设一些例如中国文化和语文课也是必不可少的.在教学辅助手段方面,经常组织些文化活动也很有帮助,比如开展一些文化专题讲座、文化讨论等.总之,所有有助于培养学生的文化性和文化意识的活动应该多多开展.

3）改变传统的教学模式,以学生为中心.

当今的旅游英语专业课题大都是以教师为中心,讲授课程,这样填鸭式教学不利于培养学生.应该转变为以学生为中心,让他们积极地参与课堂,可以使学生由被动地接受变为主动地参与,更好地了解西方的语言习惯、生活方式、习俗礼仪等,大大地调动他们的积极性,提高效率.

4）多开展一些实践教学活动.

力求创造一些机会,带领学生亲身参加一些旅游英语的实践活动,比如走访一些旅行社、酒店、旅游景点等,使学生在真实的环境中去学习,掌握实际情况.这样的实践教学活动必不可少,而且回到课堂中,可以展开对这些活动的讨论及回顾,让学生体验和学生在课堂中学不到的知识和技能.

3提高专业教师素养

由于旅游英语专业学生的培养目标要求他们具有很强的实践能力,这就对教师提出了更高一步的要求,因此教师们要利用一切可以利用的资源和途径,拓展自己的文化视野,提高自身的文化修养.

总之,涉外旅游英语专业人才培养目标是培养具有扎实的英语基本功,掌握涉外旅游所必需的基本知识和基本技能及综合的跨文化交际能力的应用型人才,我们广大教师要以此为出发点,及时调整教学策略,提高自身修养,更好地怎么写作于教学工作.

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[责任编辑：刘帅]