关于观光农业园

中图分类号：S6　文献标识码：A　文章编号：1008-925X(2011)05-0134-01

摘 要：观光农业是近几十年来兴起的一种新兴产业,是在传统农业基础上发展起来的融农业产业和旅游观光为一体的新型产业.本文分析了观光农业园的发展现状,探讨了观光农业园规划设计的原则以及观光农业园发展的理念.

关 键 词：观光农业　原则　理念

观光农业是以农事活动为基础,以农业生产经营为特色,把农业和旅游业结合在一起,利用农业景观和农村自然环境,结合农牧生产、农业经营活动、农村文化生活等内容,吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度检测的一种新型农业生产经营形态.它是农业由第一产业向第三产业的延伸和渗透,是对传统农业的改造和提高,是现代农业的一种形式.观光农业园是观光农业的一种发展形式.

一、观光农业园的发展现状

我国是一个历史悠久的农业大国,自然类型多样,又是多民族国家,乡村民俗文化丰富多彩,这些都为发展都市休闲观光农业提供了优越条件.20世纪80年代后期,深圳市首先开办了荔枝节,随后又开办了采摘园,吸引城市游客前往观光、采摘和娱乐休闲,并进行商贸洽谈,开创了中国观光农业先河.

都市休闲观光农业项目首先在北京、上海和广州等大都市的郊区发展起来.休闲观光农业增加了财政和农民的收入,又为游客提供了旅游观光新景观,这让全国各地的政府和投资者看到了巨大商机,纷纷在当地开发休闲观光农业.一些有特色的都市观光农业园区逐步发展壮大,如上海市“浦东孙桥农业高科技园”、“崇明岛生态农业园”；广东省珠海高科技农业公园、番禺区龙乡农业大观园等：广西钦州市桂台特色农业休闲观光园、广西现代农业观光园、北海市现代生态农业观光园等等.

二、观光农业园规划设计原则

1.因地制宜,突出特色

观光农业建设的资源基础是现有的农业资源,把最典型、最具农业特色的内容提供给游客,其景观要求具有浓厚的乡土气息,突出“乡趣”、“野趣”,特别强调经济、实用,营造出有地方特色的观光农业景观.

2.兼顾生产与观光的功能

观光农业的生产与观光功能相辅相成,缺一不可.生产是基础,没有农业生产,观光农业也就无从谈起,在此基础上,将传统的农业生产通过规划设计融入周围环境,开发其观光功能,以达到资源配置的最优化.

3.以人为本,人景交融

一方面,人是观景的主题,要以人的需求为中心,以人为本：另一方面,人在赏景的同时,自身的行为活动也是被赏的对象,成为了构成景观的事件素材.在观光农业园规划设计中,则需要人可以更多地参与到采摘、种植等劳动中去,亲自体验自己动手的乐趣.因此,人的行为活动成为了构成景观的重要要素之一.所以,应充分考虑人的行为活动,使之成为景观的一个重要部分,营造出一幅人景交融的美丽图画.

4.突出创新、重在利用

充分运用生态学、美学、心理学、园林学的基本原理,分析观光农业园的物理形态、生物形态、文化形态的分布位置及比重,以及它们在时空上的不同组合,并以此为依据,考虑观光农业园的景观表达特性及景观的表现形式.突出创新,使无机的、有机的、文化的各视觉事物布局合理,分布适宜,并达均衡与和谐,尤其在展示现代化设施农业景观方面以达到最佳效果.其次,对观光农业园区域内及周围已有的自然园景,如农田、山丘、河流、湖泊、植被、林木等原有现状,在尽量不破坏原基地植被及地形的前提下,谨慎地选址和设计,以充分保留自然风景,表现田园风光和森林景观.

三、观光农业园发展的理念

园区规划坚持贯彻运用生态学原理,保护性规划,水、植被、土壤、人工设施等有机布局与合理安排,形成资源再利用和良性生态循环.生态科技示范农业的建设严格按照生态农业的要求进行生产,各类观光旅游项目几乎没有环境污染,园区生态环境优美,生物多样性在这里得以充分体现,植被覆盖率也大大高于一般农区.遵循这一原则,使得生态环境的保护与利用相结合,适当注重社会效益和经济效益.

生态农业科技示范集科普、生产、销售、观赏、娱乐、休闲、度检测等于一体.参与性、知识性和娱乐性是其最显著的特征.在园区内人们不仅可以观赏农业还可参与其中,进行劳动操作、体验农民生活.它不仅拓宽了农业的生产空间,还为农业经济的发展寻找到了一个闪光的亮点,从而为旅游业开辟了新的发展途径.它还将城市和乡村的相互排斥、对立关系转化为互补、融合的关系.使城市与乡村的经济相互促进,共同发展,缩小城乡差别.使区域农业经济的发展获得更大动力.区域农业经济要发展,要进行社会主义新农村建设,就必须要考虑进行传统农业生产方式转变,要进行农业经济结构调整,生态农业科技示范在这些方面起到积极的促进作用.

可持续发展系统包括了生态、经济、社会三个子系统,要实现观光园可持续发展,就要保证其在这三个方面的协调,生态是建立园区之基本,经济是增强实力的保障,而文化则是经久不衰的关键.因此,园区规划就要从下面三个方面来体现.

1)生态立园：保护第一,开发第二.以“休闲农业”、“娱乐参与”、“游览观光”为主题营造生态环境,种植特色花卉果木,开发有经济效益的本地特色养殖.在增加经济效益的同时,达到保护生态环境,美化自然景观的目的.

2)经济强园：观光旅游与科技示范协同发展.遵循“市场导向,政府引导”原则,提升和改造传统的农业产业结构,丰富旅游业内涵,拓宽旅游业发展领域,实现生态农业和旅游观光、康体娱乐的有机结合,生态观光旅游以整个生态农业科技示范园区为依托,以科技示范展示为核心,实现生态农业观光经济新模式,必将带动周边区域经济的快速发展.

3)文化兴园：文化与自然、生态的交映.以地域文化、农业生态文化、农业科技文化为核心,打“泰州牌”、“生态牌”和“农业科技牌”,使之成为泰州市现代化农业的窗口,展示泰州农家风貌和三泰文化的休闲胜地,借文化的提升促进其经济发展.

四、结语

我国是一个多民族的农业大国,发展形式多样、内容丰富的观光农业,既符合农业经济的发展,也满足了广大人民群众日益增长的物质文化需要.建设观光农业园区,要避免出现千篇一律、缺乏内容特色等问题,必须要充分调查当地的情况,抓住特色,在此基础上进行科学规划和合理利用,使观光农业在良性的轨道上稳步发展.