本站原创一心一意为孩子做一道菜,是把所有的爱,都倾注在一米一粟、一瓢一盆中的专注、期待与享受.
在美国生活那几年,我是全职太太,每天都给豆豆做饭.回国后,我开始工作,家务活由婆婆帮忙,包括做饭.
婆婆每顿做的量很大,但是做来做去,总是那几样.豆豆在吃饭时,渐渐不复以往的欢乐.有一次,豆豆吃完饭,悄悄地对我说：“妈妈,奶奶做的饭菜不好玩.以后你给我做好吗?要有兔子、鱼、房子、树等
在美国时,我经常给他做杂蔬饼.把胡萝卜、青豆、玉米煮熟后,放在料理机里打碎,加上一点儿盐调味.然后把蔬菜和面粉、鸡蛋煎成饼.我和豆豆用磨具把杂蔬饼压成各种形状：兔子、鱼、房子、树等豆豆一边摆盘,一边说：“这是我的小农场,就在森林边!经常有小动物跑到我的院子里来.院子里有一个池塘,里面有好多小鱼!小动物们都坐在船上,和小鱼一起玩等”当时年仅3岁的豆豆,就这样把一盘食物变成了一个童话故事.吃饭时,豆豆每拿起一块杂蔬饼,都要慢慢地在空中划出一道美丽的弧线,仿佛带着一份对食物的膜拜.在那一刻,他真的是在享受食物,而不仅仅是填饱肚子.
我想起以前在厨房里,一心一意为孩子做一道菜的心情.那是一种把所有的爱,都倾注在一米一粟、一瓢一盆中的专注、期待与享受.那天,我做了一个决定：每天都用心地给孩子做一道菜.
其实,做菜并不需要耗费很多时间.忙的时候,我会给豆豆炒一碗“七彩饭”：把火腿切成丁、把鸡蛋炒散、再把各种颜色的蔬菜切碎,放在一起炒,菜炒熟后加入米饭,翻炒几下就好.豆豆几分钟就把碗吃个底朝天,然后举起碗,说：“妈妈,请再来一碗!”吃完饭,豆豆挺着圆滚滚的小肚皮,兴奋地说：“妈妈,快来看!我肚子里有一道彩虹!”一份七彩饭,从准备材料到装盘不过10分钟,带给孩子的却是长久的快乐.
第二次做七彩饭时,豆豆和弟弟小福都参与进来.兄弟俩一起商量七彩饭的材料,棕色的巧克力、白色的冰淇淋、粉红的草莓酱,完全是异想天开.我忍不住说：“它们会融化呀!融进饭里就看不到了!”可孩子们远远比大人有想象力.豆豆说：“妈妈,那就做好饭后,把它们淋在上面吧!”于是,有菜有肉的饭上被淋了一层巧克力酱.虽然看起来很奇怪,但兄弟俩却吃得津津有味,开心得不行.每个孩子的心中,都有属于自己的一道“神菜谱”啊!
有空时,我会花几个小时炖一锅鸡汤.把3个彩椒、5个西红柿、3个洋葱切成很小的丁,配上切碎的鸡胸肉,加上炖好的鸡汤,熬成一锅香浓的墨西哥风味酱.拿出一张饼铺在锅里,撒一层奶酪丝,撒一层酱,再撒一层奶酪丝,最上面再盖一张饼.两面翻一翻,等奶酪丝融化,能拉成长长的丝就做好了.每次上桌后,豆豆都会热情地向客人介绍这道菜的来历：“这叫墨西哥鸡肉饼,是妈妈在瑞典时,跟一个美国同学学的,非常好吃,非常健康等”
我忍不住畅想一幅画面：孩子们把这些喜欢的菜谱放在橱柜的罐子里,成为“妈妈的配方”.以后再传给他们的孩子,变成“奶奶的配方”等通过这种方式,我被孩子们惦记着,是一件多么温暖与幸福的事啊.
豆豆5岁,和弟弟小福开始热衷给饭菜摆造型：用玉米粒摆成圆形是太阳,柔软细长的紫菜是水草,绿绿的菠菜是花茎,在香菇上打个鸡蛋变成一朵花,香蕉和苹果摆成一棵椰子树,包子加上葡萄干和木耳就是熊猫的脑袋等
为了把饭菜摆得好玩,兄弟俩一起看了很多绘本.豆豆经常兴冲冲地提议说：“妈妈,今天我们来摆《田鼠阿佛》吧!你煎一张鸡蛋饼,剪成老鼠的头和身体.红枣当老鼠的耳朵,用火龙果做石头等”“妈妈,我们来摆《不一样的卡梅拉》吧!把面条做成一个窝,里面放一颗鸡蛋,用蛋饼、火龙果片和大枣拼一只老鼠当小偷等”面对这些创意,我常惭愧自己的手艺太差.但是,孩子们根本不在意,他们在意的是一起制作的整个过程.那一刻,食物对于他们来说,是劳动,是创作,是游戏,更是快乐的亲子时光.
因为常常在一起做饭,孩子们知道做菜需要很多的劳动,还懂得了感恩.他们不再对奶奶说不礼貌的话,每次开饭前,都向做饭的人致谢.母亲节那天早上,我发现豆豆没有起床,而是捧着一本食谱看得津津有味.他对我说：“妈妈,你经常给我们做菜.我想给妈妈做一道菜,作为母亲节的礼物等”一股暖流顿时涌上我的心头,小暖男就是这样养成的吗?
原本,我只是想每天用心地给孩子做一道菜.没想到,最后收获的却有这么多.