本站原创茶是一种饮品,也是一种文化.中国的茶文化既博大精深,又平凡朴素.它在儒,在道,在禅；在宫廷雅室,也在草庐柴舍.中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶,或品茶,那是对茶的珍惜,说到底,是寄品格禀赋于茶,寄哲思与情爱于茶.我们对茶的认识与热爱,其实是对生命本体和大自然的认识与热爱,同时也是对生命永恒的追求和对现实生活的达观.仿佛一位谦谦君子,一位从容恬淡的智者,茶不卑不亢,不骄不躁,不温不火,几乎包含着中国文化的全部精神与本质.因而茶的高尚,也是人的高尚；茶的淡泊,也是人的淡泊.人沉浸在茶中,也即沉浸在天人合一的境界中.
茶的故事
作者：鲍志娇
出版社：山东画报出版社
出版日期：2006年1月
自古文人雅士,无不与茶情厚.此中缘由,大概人与茶同耳.其间总能悟出些与性灵相关的东西来.东坡居士的“人言茶语”堪后人推敲品味；鲁迅先生的嗜茶成癖,大吃大嚼,总让人拍案叫绝.
中国饮茶、种茶历史悠久,源远流长.茶叶品种资源丰富,各具特色.如西湖龙井、冻顶乌龙、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍等都久负盛名.目前,随着人民生活水平和质量的不断提高,品茶已经成为提升生活品位和情趣的内容.本书从第一片茶叶开始,讲述了中国茶文化历史中有趣、有名的掌故,通过这一个个小故事,深入浅出地阐明了中国茶文化的精粹,以及茶道所蕴含的深幽旷远的意境.书中不仅会让你“品尝”到享誉海内外的各地名茶,更能让你了解茶的常识,领略到世界的茶文化.
茶风系列：茶经――铁观音、普洱茶、武夷茶
作者：（唐）陆羽等著
出版社：中国友谊出版公司
出版日期：2005-11-1
本书文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者必备之宝典也.
“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的!是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中如何脱颖而出,并期待带给华人品饮艺术的一份清香!品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和口味.品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好情,才能聚精会神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工序找到滋味和内涵!茶是国饮,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,有没有找到柔鲜?有没有喝了口茶而能品出她一身风情?且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味.
铁观音是中国最负盛名的一种茶.这部长达70万字的书,时而宫廷,时而民间,为我们娓娓讲述的,是这种名茶的兴衰沉浮和沧桑流变,以及寄托在它身上的人生历练和精神诉求.作品中的一个个故事,一个个人物,就像一株铁观音伸展开来的枝枝叶叶,既千姿百态,又韵味深长.当你打开它来细细品味,或许会发现,这里多多少少有我们自己的影子.
普洱茶已成为21世纪华人地区品饮新宠.喝普洱茶除了喝历史,最直接的就是为了健康：喝普洱可以减肥,喝普洱可以降血脂,喝普洱可以降低胆固醇等喝普洱就等于喝出健康.然而,普洱茶的无限商机让凯觎市场的从业者以检测乱真,以发霉茶蒙骗消费者牟取暴利,这是消费者最关心的议题.
茶道入门三篇――制茶、识茶、泡茶
作者：蔡荣章著
出版社：中华书局
出版日期：2006-9-1
茶如何制成?你认识各种不同的茶吗?如何享用一杯茶?等
学茶当然要喝茶,而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处,才能体会到以茶为载体的思想、美学境界.
本书作者以一名茶人的独特角度为你介绍了制茶、识茶、泡茶这三种不同的爱茶之道,全书在这三方面的探讨皆以茶文化之全面性为考量,也就是茶的种类包含了茶家族的全体成员；泡茶、品饮的方法不拘于任何流派与地域性,只论原理、原则的共通性.本书形式上看来是方法、技艺性的论述,然而隐藏其间的是茶道艺术、美学、思想本体架构,这是学茶的终极目标.
说茶
作者：蔡荣章编著
出版社：北京燕山出版社
出版日期：2005-10-1
“无我茶会”是源于台
湾的一种新茶道形式,也是源生于中国本土的新茶道文化,也是当代茶道思想的载体,由当代著名茶人蔡荣章先生始创.
台湾的茶文化在七十年代兴起时,除了因移民带来的中国茶文化传统外,几乎没有受到太多外来的影响,诸如日本茶道、英国红茶文化等.九十年代兴起的“无我茶会”就是显著的一个例子,推出十数年后,成了世界主要喝茶地区通行的茶会形式.
“无我茶会”其完整的思想、理念与形式,而且以现代的方式活动于你我的生活之中,既有地方与时代的独特性,又能进入国际生活空间,目前正在各地爱茶人群中流行开来.
“无我茶会”具有下列几个特点：
1.它是和平、共享的.如座位以抽签决定,且人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶,自己要奉上自己的一杯.
2.它是讲求生态平衡、尊重自然规律的.如鼓励席地而坐,不排斥嘈杂的环境,且不设指挥与司仪,依事先约定与默契行事.
3.它是谦虚、包容、律己的.将自己空出来,这是谦虚；无好恶心,这是包容；将茶泡好,求精进之心,这是律己.
4.它是崇尚简约的.简约让人清心、简约让人优裕、简约让人专心.茶具简约、品茶工作简约.
5.它强调“无”的积极性.“有”了以后忘掉,再从“无”中生“有”,有、无循环,具生生不息的积极意义.
6.它追求“美”.泡茶动作与姿态要美,队形要美,茶会进行结构要美.
茶与悟
作者：张桂华编译
出版社：中国长安出版社
出版日期：2004-10-1
中国的茶道,源远流长,中国的茶道,可道可明亦可悟.
周作人说：“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久.”
吴觉农说：“茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段.”就像禅宗悟禅强调即身体验和顿悟,品茶也讲求一种不可说的心灵体验,其妙处就如禅宗的拈花微笑,只可意会,不可言传.正可谓：茶里乾坤大,壶中日月长.
日本茶祖千利休言：“一杯有清新甘味,二杯有人生苦味,三杯有老年涩味.”这茶的味道,不也正与人生的过程一样么?人生或者浓酽或者清淡,功名利禄来来往往,炎凉荣辱沉沉浮浮,都是人生的滋味.多一分淡泊,便得一分宁静.深入细致品茶,如同品味漫漫人生.
本书以别开生面的形式讲述了200多个意味深长,含蓄幽默的茶的故事,配以精美的漫画,以轻松自然的方式为读者打开一扇品味人生、领悟人生的智慧之门.
花草茶
作者：(日本)佐佐木熏监修李毓昭译
出版社：中国建材工业出版社
出版日期：2003年1月
花草茶是欧洲自古流传下来的一种民间疗法,它具有放松、提神、美容、保健等温和的疗效,没有任何副作用.在讲究自然、健康、养生的今天,花草茶已成为现代人崇尚的健康饮品,它的魅力不仅在于其功效,也在于其冲泡时的乐趣,其纯天然的花草芳香,独特的口感以及冲泡后呈现出的令人惊叹的美丽色泽,着实令人无比舒适,爱恋不已.
本书向您介绍：花草茶的选择、保存、冲泡、混合等基本知识,57种最常用到、最具疗效、最好喝的健康花草,192种独特风味、最具养生疗效的养生花草茶!加入各种花草的果冻、茶冻、饼干、蛋糕、面包的制作,享受有花草甜点的花草茶时间,让你成为真正懂得生活的人,成为把握时尚潮流的生活大师!还等什么呢?马上开始吧!
(中国移动周刊)