本站原创“做个水暖工,没啥难的,干的就是装设洗浴卫生设备、修理暖气等工作,再简单不过了.”家中搞装修,和一名水暖工聊天时,他底气十足地说,“我这门手艺,纯粹是偷学来的,从未拜过师!”
水暖工的话,我信.
在德国,情况却大不相同.做一名水暖工,得经历“十年寒窗”,方能修练成“正果”.
18岁的本亚明,是德国北部布伦瑞克手工业职业学校的高三学生,凭个人兴趣选择了水暖工专业.职业高中第一年是内容广泛的职业基础教育,后两年主要是专业技能训练.现在,他每周只有一两天的理论学习,另外几天进行实际操作训练.
学校的理论学习很有特色,比如必须认识1000多种螺丝,了解所有在德国销售的卫浴产品特点等.老师布置的作业也很特别,比如让学生设计一个浴室,并精确计算出所需设备、每周用水、用电、工作时间和费用等.
每周一到周三,本亚明要跟师傅维海恩一起工作,这样的师傅带徒制是“一对一”的,并且从一开始就得签订协议：每周一学生都要向师傅汇报上周四、周五在学校学习的情况；每学期期末考试后,学校会把学生的成绩单寄给师傅,便于有的放矢地进行指导.
这类似于国内的实习制,但学生的劳动也不是“白搭”.师傅不仅要承担学生所有的学杂费,还要给学生写医疗保险和养老保险等,学生每月还可获得400～800欧元的月薪.这样算下来,师傅两年得给学生支付约3万欧元的“实习”工资.
本亚明每天早上7点就与师傅一起开车去客户家,下午4点下班,每天跑五六家客户.换水管、装水龙头、找故障等,本亚明样样都得会做,犯了错,照样挨批评.
两年“实习”期满后,学生要参加国家统一的水暖工资格考试.这不仅要求学生平时成绩好,获得师傅的肯定,毕业前还要通过口试、笔试和技能操作考核.只有所有项目全合格,才可获得水暖工资格证书.
毕业后,本亚明可以有3种选择：当水暖公司员工、继续在职业高等学校深造或是像师傅一样做独立手工业师.
要想做一名独立手工业师也没那么简单,本亚明毕业后还得当三五年员工,直到通过了独立的职业资格考试,才算是一名真正的独立手工业师.
从小学毕业到选择职业培训中学,再到成为独立的手工业师.这样算来,做一名合格的水暖工,至少要花十年时间.
通过了独立的职业资格考试后,也不等于终身的学习划上了句号,本亚明还得加人手工业者协会.该协会在德国有53个分会,有近百万会员,不仅帮助手工业者维护各种权益,每月还组织会员进行在职培训.德国《职业教育法》明确规定,所有手工业者必须持有该协会颁发的技能资格证书,才能上岗.
由于德国手工业师技术过硬,不少国家还来抢人才.据统计,德国手工业的营业额有6%是在国外获得的.“哪里有购写力,哪里就需要德国工匠.这是各国对德国手工业者的最高评价!”德国手工业协会负责人莱古斯司说,“在德国,一个手工业者在其领域内什么都得会.在实际工作中,还必须表现出优良品德,比如准时、团队精神等.”
德国手工业者在技能培训上磨慢刀,规范化,不走过场的做法,值得我们学习和借鉴!
（张建中摘自《职业》）