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我父亲今年82岁,患有高血压、冠心病、便秘等老年人常见疾病.前不久,他在排便时突发心肌梗死,非常危险.请问,为什么老年人普遍患有便秘?除了治疗,日常饮食应该注意些什么?
读者陈秀莲
陈秀莲读者：
便秘是指连续48小时未排便,且有自觉症状.便秘是老年人最常见的消化道症状,严重的便秘常伴有头痛、腹胀、厌食,并因排便时过度屏气使老人颅内压和肠内压升高.便秘本身不会有致命的危险,但如果年龄较大并患有心脑血管疾病,那它就成了一个危险因素.因为在排便时用力,血压会比平常高,机体的耗氧量增加,容易诱发疾病,如心绞痛、心肌梗死、脑出血、中风猝死等,这种病例在临床上逐年有所增加.
老年人容易便秘,原因主要有四个方面：第一,老年人通常运动量减少,左半结肠和直肠内容易出现粪便积聚现象；第二,脑血管硬化,大脑缺血使胃、结肠反射减弱；第三,消化吸收功能减退,机体虚弱,无力排便；第四,因牙齿松动、脱落,喜食软烂之食,纤维素摄入减少.
除了积极治疗以外,老年人合理搭配日常饮食品种可以缓解便秘.要点是多饮水,维持水代谢平衡,防止邪火上侵.可多吃一些生津止渴、润肠通便的果蔬,如银耳、蜂蜜、香蕉、西瓜、梨、萝卜、番茄等.还应多吃粗纤维食物,如韭菜、芹菜、冬菇、木耳、荞麦、全麦胚、黄米、全麦面包等粗纤维食品,以刺激肠壁,使肠蠕动加快,促进排便.便秘者应禁饮浓茶、咖啡、酒类,少吃大蒜、辣椒等刺激性食品,还要禁食含鞣质较多、收涩大便的食品,如嫩蚕豆、莲子、芡实、巧克力等.
以下是治疗便秘的3个食疗验方,供您参考：
【番薯粥】取番薯、小米各50克,番薯切小块,和小米煮粥,每日2次,早、晚餐食用.适用于胃弱阴虚的习惯性便秘者.
【芝麻粥】取黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许.将芝麻炒熟有香味时取出,粳米放入锅内,煮8成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥.每日2次,早、晚餐食用.
【萝卜汁】红心萝卜捣成泥状取汁,或榨汁机取汁,白糖适量,共煮2～3分钟,温服.
医生韩宝津