临朐县烟区生态条件对烟叶质量的影响

摘 要选择临朐县10个具有代表性的种烟区域作为调查点,研究了临朐烟区的气候条件、自然环境、土壤条件等生态条件对烟叶质量的影响.结果表明,临朐烟区气候条件适宜,海拔高,土壤类型适宜,无污染,植被覆盖度高,光热水土同步,所产烤烟烟叶特色明显、化学成分协调、评吸质量佳、烟叶安全性高.

关 键 词种烟区域；生态条件；烟叶质量；山东临朐

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0018-02

临朐县属温带季风性大陆气候,四季分明,日平均气温12.8 ℃,年平均降雨量700～800 mm,年平均日照时数2 514.1 h,光热同步,土壤分为棕壤、褐土、潮土和砂姜黑土4类,棕壤占52.4%,褐土占46.1%[1].临朐县烤烟主要分布在西部及西南部山区和东部及东南部丘陵地带.针对临朐烟区生态条件及其对烟叶质量的影响一直没有系统研究的现状,自2010年起临朐烟草分公司与国家烟草专卖局特色优质烟叶开发重大专项课题组联合,详细地研究了临朐烟区生态条件及其对烟叶质量的影响.

1.材料与方法

1.1 调查点的选择

临朐县东部、东南部烟区处在砂山丘陵区,土壤为棕壤土,选择九山镇土崮堆村1个调查点；临朐县西部烟区处在青石山区,土壤为褐土,选择五井镇大楼村（2个点）、马庄村,嵩山风景区管委会北黄谷村4个调查点；临朐县西南部烟区多处在青石山区,部分紫色土,选择寺头镇上山枣村、下山枣村、长达峪村、中福泉村和代表紫色土的西廖子村5个调查点.

1.2 种植品种

调查点种植品种都是临朐县常年种植品种.九山镇土崮堆村、五井镇大楼村（2个点）、嵩山风景区管委会北黄谷村、寺头镇上山枣村、下山枣村、长达峪村、中福泉村8个点均种植云烟87,五井镇马庄村种植中烟205,寺头镇西廖子村种植LQ-3品种.

1.3 样品的采集与检测

1.3.1 土壤样品.冬耕前,分别在10个调查点烟田采用五点取样四分法采集土样2 kg,送至中国农科院烟草研究所检测,主要检测As、Cd、Cr、Hg和Pb的含量.

1.3.2 生态环境数据的采集.在大田旺长期,由临朐县烟草分公司与中国科学院南京土壤研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、中国农业科学院烟草研究所等科研单位合作,到调查点采集生态环境数据.

1.3.3 气象数据采集.从临朐县气象局气象资料数据库中统计2007―2013年的年降雨量、≥10 ℃的积温、日平均气温≥20 ℃的持续日数和无霜期.

1.3.4 农艺性状.在10个调查点烟田于7月下旬调查记录中下部烟叶长×宽、株高、叶数、茎围和节距,于9月上旬调查记录上部烟叶长×宽.

1.3.5 烟叶样品.收购季节在10个调查点分别入户采集样品CF3等级各5 kg,送至中国农科院烟草研究所检测烟叶化学成分、烟叶重金属含量和感官评吸分析.

2.结果与分析

2.1 淋溶层土壤重金属含量化验分析

10个取样点淋溶层土壤重金属含量如表1所示,可以看出,所有取样点淋溶层土壤样品中重金属含量均低于土壤质量二级标准[2].

2.2 生态条件检测统计分析

临朐县烟区海拔高,在280 m以上（临朐县最高处烟田海拔高度可达800 m以上）.土壤类型主要是棕壤性土和褐土性土,部分为紫色土；土壤植被覆盖度都在80%以上；温性土壤,土壤水分状况为半湿润状态,淡水水质,排水等级接近良好,渗透性快；地形地貌主要是高丘[3-4].

2.3 烟叶农艺性状分析

临朐县烟区烟叶农艺性状调查结果如表2所示,可以看出,10个调查点的烟株长势、长相均达到优质适产的范围.

2.4 烟叶评吸分析

临朐县烟区烟叶评吸结果如表3所示,可以看出,临朐县烟叶香型主要是中间香型,劲头适中,香气质好,香气量足,吸味香醇,余味舒适,杂气轻,性刺激小,燃烧性好,灰白火亮,烟叶质量档次高.

2.5 烟叶化学成分检验分析

临朐县烟区烟叶化学成分检验结果如表4所示,可以看出,烟叶还原糖、总糖、烟碱、总氮、钾、氯含量均在优质烟叶化学成分指标范围内[5].

3.结论与讨论

临朐县烟区的生态条件决定了烟叶的质量和特色.临朐县烟区的生态环境和气候条件,均是烤烟生产最适宜区.生态环境：高海拔的地理环境,有利于烟叶感官质量的提高；土壤类型（棕壤性土、褐土性土、紫色土）是优质烤烟种植最适宜类型；土壤植被覆盖度高,导致土壤有机质含量高,从而提高烟叶质量；温性土壤,呈半湿润状态,水分渗透性快,最适宜烟株根系的生长发育和对土壤水分、营养物质的吸收,是提高烟叶质量必要条件.气候条件：临朐县的无霜期、≥10 ℃的积温、日平均气温≥20 ℃的持续日数是最适宜气候类型,光热水土同步,土壤质地疏松,是形成优质烟叶的前提条件[6-7].临朐县烟区的土壤和烟叶的重金属含量均处于低风险状态,临朐县烟叶安全性高.主要因为临朐县现有的烟区均是以农业生产为主,同时土壤重金属元素背景值较低,没有显著的重金属污染源[8].临朐县烤烟烟叶风格特色明显,属中间香型,烟叶内在质量好,化学成分协调,评吸质量档次高[9].

4.致谢

文章撰写过程中,受中国科学院南京土壤研究所李德成博士、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所龙怀玉博士、中国农业科学院烟草研究所梁洪波研究员、闫慧峰博士的帮助,在此表示衷心的感谢!

5.参考文献

[1] 冯元钊,郎丰满,徐传国,等.临朐县志[M].济南：齐鲁书社,2004：73-74.

[2] 闫慧峰,刘海伟,梁洪波,等.山东临朐烟区重金属安全状况分析与评价[J].中国农业大学学报,2013,18（4）：113.

[3] 苏德成,王元英,王树声,等.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社,2005：119.

[4] 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局,中国国家标准化管理委员会.GB 2762-2005食品中污染物限量[S].北京：中国标准出版社,2005.

[5] 巴金莎,杜咏梅,侯小东,等.烟叶重金属铅向主流烟气中的迁移分析[J].中国烟草科学,2010,31（6）：1-4.

[6] 陆永恒.生态条件对烟叶品质影响的研究进展[J].中国烟草科学,2007,28（3）：43-46.

[7] 邵丽,晋艳.生态条件对不同烤烟品种烟叶产质量的影响[J].烟草科技,2002（10）：40-45.

[8] 周金仙.不同生态条件下烟草品种烟叶腺毛密度的变化[J].中国农学通报,2007,23（7）：156-159.

[9] 黎妍妍,丁伟,李传玉,等.贵州烟区生态条件及烤烟质量状况分析[J].安全与环境学报,2007,7（2）：96-100.