“聪明”的食物采购单

都市里的大型超市越来越多,在方便了老百姓日常生活的同时,也常常会让人在琳琅满目的货架前萌生一种迷失感：那么多的食品,究竟该写些什么呢尤其是带着宝宝逛超市,结果往往是写了很多本不该写的食品,却漏了原本打算写的东西.

因此,在去超市采购食品之前,拟定一份购物清单是十分必要的.一般来说,有宝宝的家庭食品采购单可按照以下几个步骤来拟定：

1.平衡膳食食品分组法

按粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、奶及其奶制品组、大豆及大豆制品组和高热量食品组油脂和糖,分门别类地记录好.

2.核对待购食品的品种和数量

将家人喜欢的食品名单与平衡膳食的食品组相对照,请注意采购单中是否已包括了其中的5组食品,食品多样化原则是否已落实(每日应有15―20种食物).蔬菜的品种与数量是否充足,即每日应有4―7种蔬菜,每日是否保证供应水果,高热食品是否己考虑到落实适量原则.核对后删去不合理的食品,增添应购写的食品.

3.核对每个食品组内的食物搭配

计划平衡食谱,不仅仅要从好的食品与坏的食品角度来考虑食品的选择,而且更要注重食物间的平衡,如荤素菜搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白质的搭配,家禽、鱼、肉类的轮换,深色蔬菜与浅色蔬菜的搭配.

4.顺应自然季节

尽量使所购食品的天然属性与季节相符,并与家庭人员的体质相一致.如果家中有上火的人或体质偏热者应少购热性食品,反之亦然.

5.多写新鲜、天然的食品

加工过的、或半加工的食物,如火腿肠、咸肉、香肠以及罐头食品,只可偶尔食用,以避免摄入过多的防腐剂、着色剂之类的化学物质.

有了这一张“聪明”的食物采购单,妈妈就可以在超市里有的放矢地完成购物计划了.为了避免购写采购单以外的食品,去超市前你和宝宝最好先吃点东西,因为饥饿的时候,任何食品看起来都很诱人.可别因此不知不觉地打破了你们的采购计划哦！