科学饮茶知多少

更新时间:2024-01-23 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:27052 浏览:128435

茶有提神、解乏的功效.但老人喝茶养生,最好掌握“量多不饮,浓茶不饮,饭前饭后不饮,睡前不饮,隔夜不饮,服药不饮”几个原则.

量多不饮大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡因、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高.老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多会产生胸闷、心悸等不适症状.另外,大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的老人尤其要注意.

浓茶不饮很多老人喜欢饮浓茶.但茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,会生成难以溶解的新物质.因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,缺铁性贫血的老人更要注意.相比淡茶,浓茶所含的咖啡因也容易过量,造成心跳加速、心律不齐.建议每次泡茶量2克左右.

饭前饭后不饮饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化.空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎.正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次.

睡前不饮茶有提神兴奋、利尿作用.老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量.睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水.

隔夜不饮饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健功效减弱,口感也会大打折扣.泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益.因此切不可喝隔夜茶.

服药不饮茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效.而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮.


此外,需要提醒的是,以下几类老人不宜喝茶:茶会提高基础代谢率,有甲状腺功能亢进的老年患者不应饮茶,茶里的鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶,患有严重的动脉硬化、高血压的老人在病情不稳定时不要饮浓茶.