本站原创从5月1日起,我国施行《进出口乳品检验检疫监督管理办法》（下称“新规”）,对进出口乳制品进行严格监管.
“新规”能让内地消费者放心,从而不去香港写奶粉吗?
自2008年爆发的三聚氰胺事件之后,消费者几乎对国产奶粉完全失去了信心.而国内市场上那些高昂的洋品牌就可靠吗?仅今年2月以来,据媒体报道,就有美素丽儿、善臣、贝姬等奶粉被查出质量问题.再往前追溯,几乎所有的洋奶粉都“沦陷”过.
据了解,洋奶粉为顺利通过中国海关检验,必须按照中国国标而非其本国标准来组织生产.这本无可厚非,但要命的是,中国的有关国标已经落伍.
首先,以我国现行的《婴儿配方食品标准》（GB10765-2010）为例,其依据是国际食品法典委员会（CAC）颁布的婴儿配方食品标准Codex Stan72-1981以及中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》.但是,在国际上Codex Stan72-1981已经被淘汰.CAC标准特别强调食品添加剂、污染物、卫生等和消费者健康直接相关的项目,而我国在这方面的内容远远低于CAC标准且要求宽松.其次,我国对奶粉的检测也存在漏洞.我国对奶粉检测采取送检和抽检两种方式.送检是由奶粉企业将样品送至相关机构检测,原则上不针对个人；抽检则是检测机构随机购写并检测奶粉样品,不收取奶粉企业的费用.实际销售品与送检样品有无不同?消费者怀疑自己购写的奶粉有问题时,怎么办?抽检也存在问题,一则容易让乳品商产生侥幸心理；二则检测机构与奶粉企业可能形成暗箱操作,即便检测出问题也被内部消化.其三,监管不力或者不作为也是重要症结.国内的监管走的往往是“发生事故—媒体—监管跟进—出台新政”的亡羊补牢式路线.
显然,在标准较松、执法不严、监管不力的三重背景下,洋奶粉查重违规、以次充好就变成了普遍现象,内地消费者也就不得不去香港等地购写放心奶粉.如果“新规”能较旧标准有质的飞跃,相关部门能够严格监管,那么老百姓自然就不会舍近求远了.
“新规”有亮点,比如增加了风险评估的准入机制、产品召回机制、外交确认机制.但也要看到,在欧盟等国家,监管部门分工明确,奶粉在上架前要经过300多次类似生产药品一样的严格检测.与之相比,我国的奶粉监管差距很大.再从处罚力度上看,不管是在欧美国家还是香港等地,乳品监管不但全程透明而且极其严格,一旦出现质量问题往往课以重罚.这方面新规增加了黑名单、吊销许可证及追究刑事责任的条款,但日常处罚却依循之前的做法,比如,“拒不改正的,处2000元以上2万元以下罚款”等.对动辄数百上千元一罐的洋奶粉来说,这种低代价的处罚是很难起到震慑作用的.
所幸的是,5月3日,最高人民法院、最高人民检察院发布《关于危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》,加大了对危害食品安全犯罪的惩治力度,在一定程度上弥补了“新规”的不足.
“新规”能否真正让内地居民去香港抢购奶粉成为历史,依然是一个大大的问号.